食譜 食譜、做法 - 共1194

排序
  • 【賀年食譜 - 笑口棗】

    MrsPsKitchen

    農曆新年又到喇!其中我最喜歡的小吃就是 -笑口棗,圓圓的裂開,酥脆可口,又有芝麻香,一口一個,大...

    低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、油、水、白芝麻

  • A貨台灣牛肉麵 + 溏心蛋(食譜)

    Owenmama

    我同家人都愛去茶木食台灣牛肉麵, 但連加一要80多蚊一碗。 星期日無出街, 就炆定幾條牛腱 (...

    牛腱3件, 約2磅、滷水(1份)- 滷水分數示乎煲容量按比例自調、老抽80ml、生抽50m...

  • 賀年食譜-玫瑰馬蹄糕

    李媽媽樂廚

    陣陣花香的馬蹄糕真是一道非常清爽的賀年糕點。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁瀏覽就可以知...

    8寸材料:、馬蹄粉、乾玫瑰花、馬蹄(4顆切碎)、冰糖、水、粟粉(玉米粉)

  • 港式炸醬麵 【15分鐘食譜】

    MrsPsKitchen

    很多人都喜歡的炸醬麵,其實自己在家做是超容易的。簡簡單單用豬肉絲,再加上自調醬汁,香辣開胃。簡單...

    全蛋麵、豬肉、蒜蓉、蔥花、生抽、糖、粟粉、胡椒粉、紹興酒(可省略)、豆瓣醬、海鮮醬、白醋、...

  • 辣辣冬蔭功湯粉絲(附冬蔭功湯食譜)

    志在煮大全

    人家飲剩冬蔭功湯,不浪費才用剩下的湯底做粉麵!而我卻調轉,因為想食冬蔭功湯粉絲所以前一晚煲定冬蔭...

    蝦、蕃茄、秀珍菇、粉絲、冬蔭功香料包、冬蔭功醬、泰式辣醬、椰奶/花奶

  • 燒烤汁豆腐(簡易食譜)

    高太廚房

    十分喜歡食豆腐的我,見朋友送了支燒肉汁給我,於是就用了該燒肉汁做了一款十分簡單又好味的豆腐,[燒...

    長身炸豆腐、味椒鹽、萬字燒肉醬汁

  • 清炒節瓜 (自家魚湯寶食譜)

    C房菜

    節瓜清甜, 係夏天既常見瓜果類, 5蚊已經有3大個. 清清地又快快脆. 用冬菇蝦米粉絲清炒就已經...

    冬菇、蝦米、節瓜、自家制魚湯寶、蒜蓉、鹽

  • LC食譜【臘味煲仔飯】

    moonmoonkitchen

    當然要煮番個煲仔飯 在金飯碗買了靚臘腸 又在大埔買未曾見過的臘豬頸肉 心急煮了一餐飯仔飯 ...

    米、臘腸、潤腸、臘豬頸肉、豉油、老抽、黃糖、水

  • LC食譜【韮菜豬紅】

    moonmoonkitchen

    潮州打冷 不論你是否“格己冷” 香港人一定熟悉 滷水鵝、生腸墨魚、大眼雞、凍蟹同蠔餅等等 ...

    韮菜、豬紅、蒜茸、柱侯醬、豆瓣醬、沙茶醬、鹽、胡椒粉、上湯

  • LC食譜【南乳豬手炆冬瓜豆腐】

    moonmoonkitchen

    LC煲之所以咁受歡迎 一定有佢可愛之處 鑄鐵煲 鎖水功能非常好 傳熱快 不單止可以令食...

    豬手、炸豆腐、冬瓜、蒜頭、薑、南乳、柱候醬、酒、老抽、冰糖