食譜 食譜、做法 - 共1194

排序
  • LC食譜【泰式粟米肉碎金盒】

    moonmoonkitchen

    LC食譜 LC煲我唔多 主要係實用多 夠用便好 最近置咗個20cm round 今次用...

    餃子皮、粟米、絞肉、金不換、蒜茸、魚露、糖、清水、胡椒粉、蠔油

  • LC食譜【香葱蒜香單骨雞翼】

    moonmoonkitchen

    單骨是指一支骨的意思 但雞翼有2支骨吃起想來很難吃到中間部位的雞肉 而且中間部位也是比較難熟 將...

    雞翼、獨子蒜、葱、生抽、老抽、酒、糖、胡椒粉

  • 【狗仔粉食譜】

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    炮製一碗滋味狗仔粉 麵條、湯底及配料三者須相輔相成 多數人會以冬菇、蝦米、豬骨作湯底 也有人用蝦...

    粘米粉、澄粉、水、蝦乾、蝦皮、芫茜、豬油渣

  • 盆菜食譜之蠔油冬菇炆蠔豉

    moonmoonkitchen

    蠔油炆冬菇蠔豉 一個比較傳統的菜式 烹煮過程中記得要試味 才煮出合適的味道

    大粒蠔豉、冬菇、蠔油、生抽、老抽、糖、胡椒粉

  • 盆菜食譜之南乳腩肉炆蓮藕

    moonmoonkitchen

    繼續盆菜菜式 之前兩日 介紹咗咖喱豬皮魚旦及支竹炆鴨掌 今明兩日再介紹 兩味比較傳統的餸菜 南乳...

    蓮藕、豬腩肉、南乳、鹽、糖、生抽、老抽、胡椒粉

  • 盆菜食譜之咖喱豬皮魚蛋

    moonmoonkitchen

    盆菜菜式 並沒有這味豬皮魚旦 我知小朋友喜歡吃魚旦 所以加了這個不太辣版的咖喱魚旦 如我...

    魚旦、乾豬皮、蒜茸、乾葱茸、薑片、沙爹醬、甜麵醬、廖双記勁辣椒油、黃薑粉、咖喱粉、蠔油、黃...

  • 盆菜食譜之支竹炆鴨掌土魷

    moonmoonkitchen

    盆菜 唔難做 不過需要時間 逐樣餸菜炆煮 其中一味 支竹炆鴨掌 今日介紹做法

    炸支竹、急凍鴨掌、土魷、薑、蠔油、頭抽、老抽、糖、麻油、胡椒粉

  • 焗亮晶晶雪花棒棒糖[聖誕派對食譜]

    蜜薯薯

    聖誕到啦,係咪手痕想整啲既簡單又靚靚地嘅小禮物送比朋友呢!跟各位分享一下整呢個,包保收到的人向你...

    Fox罐裝糖、棒棒糖紙棍仔、可入爐雪花星星糖、糖果包裝袋、絲帶/鐵缐、可入爐高温矽膠膜

  • 免焗蜜糖起司雞翼 [節日食譜]

    JanJankitchen

    大食會唔少得雞翼啦,呢個超級懶人版,免焗爐,10零分鐘製作,被一絲絲芝士包住嚟食嘅雞翼,好味好多...

    蜜糖雞翼方便包、 Mozzarella 芝士200-300克、牛油2湯匙

  • 【無花果吉士撻】【撻皮基本食譜】

    moonmoonkitchen

    經過多日來的靜思 我回來了 過去的由很它過去 將來是要面對 不論情況會去到多壞 我也要...

    無花果、果膠、無鹽牛油、糖粉、鹽、全蛋、牛奶、高筋粉、低筋粉