MrsPsKitchen
做港式、日式麵包時，不論甜的還是咸的麵包，經常看到食譜有“湯種”。其實湯種是先將一部份麵粉，加入...
高筋麵粉、水
MrsPsKitchen
又來做港式麵包，這次做我小時候最愛的鮮奶油椰絲包，最喜歡就是上面的Cream. 簡單又好味！做日...
高筋麵粉、水、高筋麵粉、糖、快速酵母、鹽、雞蛋、無鹽牛油、牛奶、椰絲、溶化牛油、淡忌廉
Smallhouse Cooking
效用 : 清熱潤肺
印度椰子 – 富蛋白、脂肪、潤肺、清燥熱
合掌瓜 – 味甘、性寒涼、利水...
印度椰子、合掌瓜、豬展骨、自制雞高湯、或 雞腳、生薑、清水
肥野廚房
抗疫除左要帶口罩, 勤洗手, 增強自己的免疫力都好重要
成日都聽講話蒜頭殺菌, 其實係因為佢入...
雞、蒜頭、杞子、紅棗、油、麻油、水、米酒
MrsPsKitchen
做港式、日式麵包時，不論甜的還是咸的麵包，經常看到食譜有“湯種”。其實湯種是先將一部份麵粉，加入...
高筋麵粉、水
代里子日本料理
日式高湯可以參考的比率是大概水分的1.5％的海帶，然後1.5％的鰹魚片
快點來試試看吧！！...
柴魚片（鰹魚片）、海帶、水
蘇清_蘇菲亞
有助去濕健脾，適合春天飲用。雪耳及花生更有潤肺功效，保益肺部健康。
木瓜、花生、眉豆、紅棗、雪耳、果皮
Smallhouse Cooking
作用 :
平肝息風、止暈眩、補血、健腦
適合要用腦思考者、年青人、耆英
天麻慎用 : ...
薑制天麻、南棗、海玉竹、大魚頭 (開2邊)、瘦肉、生薑、果皮、清水
YeungMa
家常滾湯《蕃茄大眼雞豆腐滾湯 》~一魚兩食。做湯又可以做餸，這道湯水不但湯好喝，湯有魚味，連湯渣...
大眼雞、蕃茄、豆腐、薑片、水
Kylife
久違初懷孕感覺又嚟啦！懷孕初期成個人氣血嚴重不足，完全沒精神，人哋眼見我面青口唇白，好似就快暈咁...
豬展、黨蔘、北芪、枸杞、紅棗