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鮮鮮雞上湯碗仔翅

在街上很少食碗仔翅，總覺得是一堆生粉水加老抽又無料，反而會幫襯魚肉，我住附近有家超好味，自己永遠...

鮮雞、瘦肉、冬菇、木耳、素雞、素翅、馬蹄粉、老抽、鹽、糖、麻油、紅醋、白胡椒

今天是西洋情人節，用黑棗、杏仁做成巧克力，祝大家找到幸福， Happy Valentines D...

板巧克力、去籽黑棗、杏仁

過年吃了好多肥膩的食物，係時候要多吃蔬菜素食來平衡番吓，素菜也可以攪攪新意思整成貴氣可愛的小荷包...

曰本油楊、青蔥、釀料、鮮蓮子、紅棗粒、雪耳、鮮雲耳、甘荀粒、紅椒粒、中芹粒、冬菇粒、調味汁...

今個新年煮得最出色就係年初一整的齋盤菜,將每樣食品一層層鋪上再加上醬汁就可招呼賓客。https:...

旺菜、芋頭、蘿蔔、蓮藕、粟米、栗子、新鮮百合、粟米芯、齋什肉、冬菇、原隻齋鮑魚、西蘭花、冰...

不用加酒既做法是時候製梅酒了。現在浸,等到暑假便可品嚐相信没有人會喜歡霉雨天，但這種天氣孕育...

青梅、冰糖、黑糖、密封存氣瓶

賀年必備的糕點，家家戶戶都有自己的秘方，但亦想分享一下給各位參考參考

白蘿蔔、粘米粉、臘肉粒、瑤柱絲、冬菇粒、金華火腿碎、片糖、塩、胡椒粉、油（掃模用）

魚翅含鈣質及鐵質有助強化骨骼，預防骨質疏鬆。但由於魚翅本身並沒有味道，因此在料理時多以天然食材...

牙揀翅、老雞、豬骨、金華火腿、馬蹄粉、急凍金勾翅

過年前再試做中式包，決定不蒸，用煎~因為我估計煎後的樣子會比蒸的好吧XD

高筋粉、低筋粉、全麥粉、酵母、發粉、糖、水、鹽、油、內餡 - 雲耳、青豆、冬菇(這次我用了...

即用酥皮的好處省時快捷！做咸甜美點皆宜！用上天然美味的植物牛肉，加惹味的咖哩醬，做成精緻小...

蛋、即用酥皮、植物牛肉、甘筍

家中成員漸漸開始喜歡素食,素蘿蔔糕是第一次嘗試用素材料去做的蘿蔔糕,雖然沒有臘味及雞湯去做,但用...

蘿蔔淨肉計1440g、乾冬菇、栗子肉、粟米1條取粒後約、食用凍開水、胡椒粉、砂糖、素雞粉、...