戀上味覺
湯總是給人一種很暖暖的感覺,而鮮魚湯是營養價值頗佳的一道家常料理,尤其鮮魚湯對於病癒養身,是非常...
紅衫魚、薑、滾水、鹽、胡椒粉
佛羅倫斯小廚房
想買金蠔好耐,原來有分8A / 9A / 10A 及狀元蠔…
了解煮法知道又是一道零失敗菜式,...
金蠔、蜜糖
Owenmama
梅頭豬扒無骨, 香滑又充滿油香, 只要用刀背略琢數下便可, 只醃咗2個鐘頭就超入味。
我用咗嚟配...
急凍梅頭豬扒 6 件、老抽1/2湯匙、生抽3湯匙、砂糖 1 3/4湯匙、玫瑰露1湯匙、生...
瑪莉的料理世界
生活中常常會遇到一些很美好的小事
然後才發現,原來只要轉個彎
就能夠為自己帶來不同以往的視野...
雞蛋、青蔥、清醬油、沙拉油、蕃茄醬
Deimo
番薯又稱紅薯,紅薯含有豐富的澱粉,膳食纖維,維生素A,B,C,E 以及鐵,銅,鈣等十餘種微量元素...
料紅薯、麵粉、芝麻、調和油、元貞糖
ivyskitchen
這個煎餃什麼技巧都沒有
很適合我這種手不巧的人
而且超鮮美
水餃皮也不會煎的硬硬的
很有...
鮮蝦、韮菜、水餃皮、調味料 :米酒、調味料 :糖、調味料 :鹽、調味料 :胡椒粉、調味料 ...
卷一廚房
羊架是西餐常見的一道菜, 按個人喜愛的生熟程度不同, 可烤焗或香煎, 同樣是快趣好煮意!
羊架 (4件)
姊妹交換食譜週記
用喜馬拉雅山岩鹽板煮食,不需要任何調味料,都可以帶起食物本身的原味鮮味!
除左牛扒,更可以煎其...
喜馬拉雅山岩鹽板、牛扒
Elaine Lee
吃肉多,多吃點魚比較平衢一下腸胃
這道石斑魚柳伴生菜,有魚有菜很健康,再加上咕嚕甜酸醬,口味很...
西生菜、石斑魚柳、油、鹽、頭抽、豉油、瑤柱蠔油、咕嚕甜酸醬
moonmoonkitchen
餸菜簡單唔一定唔好味
要看自己時間配合
如果揀到好的食材
無時間也可煮到美味餸菜
今次見...
鮻魚肉、尖青椒、芫茜、生抽、糖、生粉、胡椒粉