食譜、做法 - 共1427

排序
  • 補身良湯 -- [薑煎鮮魚湯]

    戀上味覺

    湯總是給人一種很暖暖的感覺,而鮮魚湯是營養價值頗佳的一道家常料理,尤其鮮魚湯對於病癒養身,是非常...

    紅衫魚、薑、滾水、鹽、胡椒粉

  • 香煎金蠔

    佛羅倫斯小廚房

    想買金蠔好耐,原來有分8A / 9A / 10A 及狀元蠔… 了解煮法知道又是一道零失敗菜式,...

    金蠔、蜜糖

  • 香煎梅頭豬扒

    Owenmama

    梅頭豬扒無骨, 香滑又充滿油香, 只要用刀背略琢數下便可, 只醃咗2個鐘頭就超入味。 我用咗嚟配...

    急凍梅頭豬扒 6 件、老抽1/2湯匙、生抽3湯匙、砂糖 1 3/4湯匙、玫瑰露1湯匙、生...

  • 瑪莉廚房:蔥香煎蛋燒

    瑪莉的料理世界

    生活中常常會遇到一些很美好的小事 然後才發現,原來只要轉個彎 就能夠為自己帶來不同以往的視野...

    雞蛋、青蔥、清醬油、沙拉油、蕃茄醬

  • 煎番薯餅

    Deimo

    番薯又稱紅薯,紅薯含有豐富的澱粉,膳食纖維,維生素A,B,C,E 以及鐵,銅,鈣等十餘種微量元素...

    料紅薯、麵粉、芝麻、調和油、元貞糖

  • 韮菜鮮蝦 open 煎餃

    ivyskitchen

    這個煎餃什麼技巧都沒有 很適合我這種手不巧的人 而且超鮮美 水餃皮也不會煎的硬硬的 很有...

    鮮蝦、韮菜、水餃皮、調味料 :米酒、調味料 :糖、調味料 :鹽、調味料 :胡椒粉、調味料 ...

  • 香煎羊架

    卷一廚房

    羊架是西餐常見的一道菜, 按個人喜愛的生熟程度不同, 可烤焗或香煎, 同樣是快趣好煮意!

    羊架 (4件)

  • 鹽板煎牛扒

    姊妹交換食譜週記

    用喜馬拉雅山岩鹽板煮食,不需要任何調味料,都可以帶起食物本身的原味鮮味! 除左牛扒,更可以煎其...

    喜馬拉雅山岩鹽板、牛扒

  • 西生菜伴香煎石斑魚柳

    Elaine Lee

    吃肉多,多吃點魚比較平衢一下腸胃 這道石斑魚柳伴生菜,有魚有菜很健康,再加上咕嚕甜酸醬,口味很...

    西生菜、石斑魚柳、油、鹽、頭抽、豉油、瑤柱蠔油、咕嚕甜酸醬

  • 【鮻魚肉煎釀青椒】

    moonmoonkitchen

    餸菜簡單唔一定唔好味 要看自己時間配合 如果揀到好的食材 無時間也可煮到美味餸菜 今次見...

    鮻魚肉、尖青椒、芫茜、生抽、糖、生粉、胡椒粉