John Rocha
我自己常常會煮西歺, 但有時忙碌的時候, 總會有一些簡單, 快捷而美味的菜色做幇手. 今次為大家...
鮮磨菇 ( 啡色 )、清水、鮮奶
戀上味覺
孜然有溫中暖脾、降火平肝、開胃下氣、消食化積、醒腦通脈、祛寒除濕、祛風止痛等功效。用它來烹煮素菜...
炸豆腐、酸菜、毛豆、紅燈籠椒、蒜片、孜然牛肉醬、糖、水
斯房菜
每一次宴客都為蔬菜嘅菜式諗爆頭？哩個就可以係一個極易整而又特別嘅菜式。
大廚同第二版主係「麵包...
紅蘿蔔、孜然粉、玉桂粉、八角粉、糖、油
Zareen媽媽
終於等到凍喇！食煲仔飯就最啱喇，仲配埋自家煲仔飯豉油，食多幾碗飯呀！
馬友咸魚、半肥瘦枚頭、膶腸、鹽、糖、胡椒粉、紹興酒、水、油、生抽、老抽、水、片糖、新鮮飯
戀上味覺
蕃薯含有較多的纖維素，能滑腸通便，健胃益氣。而市面上有不同品種的蕃薯，顏色有深有淺，用它來製作成...
不同蕃薯、即用酥皮
SamSamKitchen
响烤焗途中... 五花腩滲出陣陣嘅香味... 實在好吸引呀！而由於醃咗兩日... d肉勁入味、勁...
五花腩、蒜茸、鹽、花椒、黑胡椒碎、八角、米酒
兼職煮婦
炆煎方法唔驚放工解唔切凍啦，仲好入味。記得煮多d汁撈飯😋
雞翼、車厘茄、洋蔥、茄汁一碗、砂糖、喼汁
廚房女漢子Ritas
適合配飯下酒的熱炒菜！有香Q的五花肉和香甜的大蔥～先煎後炒！只要事先調好醬汁，一路快炒，快速上菜...
帶皮豬五花、蔥段、蒜片、辣椒、高麗菜、紅蘿蔔片、大蔥、鹽(煎五花肉用）、醬料、豆瓣醬、蠔油...
蜜薯薯
天寒地凍，有須要一些高脂高熱量的餸來保暖驅寒。五花豬肉配梅菜係最啱味的絕配，豬肉撈飯是人間美味
五花腩、梅菜、冰糖、薑蔥蒜頭、花椒八角、蠔油、水、紹酒