雞煲食譜、做法 - 共 100 篇 - Cook1Cook食譜分享

鮮菇豆腐滑雞煲

最鍾意呢d一煲搞掂又營養豐富嘅餸菜！！！

雞、真姬菇、草菇、鮮冬菇、硬豆腐、薑、蒜、紅蘿蔔、蠔油、糖、生抽、麻油、酒、太白粉芡、葱絲

天氣開始涼涼地，可以整煲仔飯黎食下，仲有至愛飯焦添！鍋飯，粵語稱為煲仔飯，又有瓦煲飯、瓦鍋飯...

白米、清水、臘腸、臘肉、冬菇、冰鮮雞

食材各自待在碗上的固定位置。嚐一口，才發現原來已不是獨自個體了！濕潤不爛的米混著菇淡淡的香...

香菇、去骨土雞腿肉、老薑片、米(兩杯胚芽、一杯白米)、好油、陳年紹興酒、黑白胡椒、有機醬油

上次煮的麻辣雞煲雞煲出來版本變本微辣版，今次在煮時再改良一下，今次的汁好野味又有辣，我覺得是小辣...

雞、乾蔥、獨子蒜、薑片、洋蔥、草果、芫茜、豉油、老抽、紹興酒、麻油、糖、豆瓣醬、紹興酒、雞...

清甜可口，實在是太好喝了，忍不住多喝了兩三碗，哈哈。雞肉嫩滑，沾醬油吃十分入味，真心推薦大家可試...

椰子、三黃雞、枸杞、紅棗、薑片、鹽

煲仔飯，香港特色嚟嘅今次用鑄鐵鍋做, 唔難呀°

雞（斬件）、一字排、冬菇、蠟腸、米、水/雞湯+冬菇水、生抽、老抽、糖、紹興酒、麻油、薑絲、...

今次再加入杏鮑菇多菜少肉，食時菇夠厚身好似食肉咁真係唔錯！ http://josearfung...

雞扒、杏鮑菇、麻油、醬油、老抽、冰糖、酒、九層塔、薑片

左宗棠雞。。。據說係清朝左將軍出征時一味由雞同酒簡單烹煮而成嘅菜式! 呢個食譜參考實力派...

雞、冬菇、薑、葱、竹葉青酒或米酒、生抽、糖、食鹽、老抽、麻油、胡椒粉

邊個話雞煲只得麻辣呢？咁悶熱嘅天氣食酸辣野就最好，好彩咁啱今日煮多左啲飯，啲汁用來送飯真係超正呀...

雞翼、雞鎚、辣椒、青檸(搾汁)、乾蔥、蔥頭(蔥白)、熱水、甜豉油、香茅、檸檬葉、魚露、鹽、...

Blue Elephant 出品的黃咖哩醬料，在家中也可以煮出""泰好味""

雞、黃咖哩醬、Coconut cream、水、泰式茄子、紅椒、魚露、糖、Thai Basi...