食譜、做法 - 共894

排序
  • 蝦籽扣柚皮

    蜜薯薯

    順德巧手功夫菜=扣柚皮。當人人在外搶菜蔬短缺,最近留家抗疫宅在家的時間多了,也得要學懂惜食,柚皮...

    沙田柚皮、大地魚粉、滷水汁、固體猪油、月桂葉、冰糖、乾蝦子、蠔油、生粉水、柚子醋、昆布汁、...

  • 柑桔滿堂月亮蝦餅 影片

    Jun Zhang

    柑桔滿堂月亮蝦餅【蘇太名醬最強食譜#易整#好食#CP值高】美味的小吃

    蝦肉、春卷皮、青檸、莞茜、長辣椒(切碎)、柑桔滿堂醬、泡打粉、魚露、糖、生粉

  • 法式大蝦濃湯 Prawn Bisque | 西湯 影片

    Carlina

    傳統法式做法,不用攪拌機。用新鮮蝦和殼熬製,香濃美味。家中請客唔失禮,節日慶祝夠大睇。 ...

    鮮蝦1斤、雜菜 (洋蔥、甘筍、茴香、番茄)、大蒜、茄膏、魚湯、淡忌廉、干邑、牛油、香草 (...

  • 芝士蒜蓉焗大蝦

    芙芙

    步驟及材料很簡單,用急凍大蝦、蒜蓉、芝士便可煮出美味宴客菜。 更多食譜可到芙芙Little...

    大蝦、蒜頭、室溫牛油、鹽、混合芝士碎(mozzarella & Cheddar)、蛋黃醬、...

  • 泰式燒蝦酸辣汁 影片

    Cook1Cook

    以基本材料配搭不同配料,就可以變成不同口味的泰式酸辣汁。這款燒蝦酸辣汁味道層次豐富,鹹甜酸辣鮮兼...

    青色及紅色指天椒、蒜頭、青檸、金不換、魚露、芫茜根、糖漿

  • 氣炸蝦膠釀豆卜

    Owenmama

    喺清冰廂時發現一小包蝦膠同豆卜,立即解凍做咗呢個簡易氣炸食譜; 蝦膠彈牙; 外皮香脆, 配泰式雞...

    現成蝦膠或墨魚膠適量、豆卜10粒

  • 賀年蓮藕大蝦雞煲

    家樂牌

    農曆新年就快到,仲煩惱緊煮咩賀年菜? 今次教大家用 #家樂牌系列 , 炮製各款虎年開運年菜 !大...

    家樂牌純鮮清雞湯、蠔油、生抽、砂糖、料理酒、雞、虎蝦、蓮藕、紫洋蔥、紅椒、京蔥、蒜頭、芹菜...

  • 金菇西蘭花玉子蝦仁煲

    家樂牌

    農曆新年就快到,仲煩惱緊煮咩賀年菜? 今次教大家用 #家樂牌系列 , 炮製各款虎年開運年菜 !大...

    金菇、蝦仁、番茄、西蘭花、玉子豆腐、蒜頭、家樂牌濃湯寶鮮菇清湯、家樂牌鷹粟粉、清水

  • 金湯銀絲開屏蝦 (上湯金菇粉絲蒜蓉蝦) (2個煮法: 煮法1: 用雞湯 / 煮法2: 濃湯寶)

    家樂牌

    農曆新年就快到,仲煩惱緊煮咩賀年菜? 今次教大家用 #家樂牌系列 , 炮製各款虎年開運年菜 !大...

    中蝦、粉絲、金菇、葱花、家樂牌純鮮清雞湯 200毫升/、蒜蓉、炸蒜、糖、鹽

  • 玻璃蝦球

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    玻璃蝦球好適合一家大細享用。

    雪藏大老虎蝦仁、[醃料]鹽、[醃料]胡椒粉、木薯粉、上湯、蛋白、[芡汁]粟粉、[芡汁]水、...