找食譜 食譜、做法 - 共8085

排序
  • 黃彩米地瓜簽飯

    QQ廚房

    話說Q媽小時候娘家務農,所以很能體會台灣農民的辛苦,尤其現今社會大環境的汙染加上多風災,要完成一...

    彩色米-黃(薑黃)、水、有機地瓜絲、紅蘿蔔絲

  • 浪漫暖春蘆筍櫻花蝦蘆筍炊飯

    QQ廚房

    暖春的季節,其實是稍稍有寒意的~ 想到櫻花蝦,總讓我有個小時候的記憶畫面,裊裊炊煙升起的煙...

    米、越前棒、東港櫻花蝦、蘆筍、鮮香菇、紅蘿蔔末、芹菜末、油蔥酥、鹽、白胡椒粉

  • 羅宋湯

    Amyの私人廚房

    羅宋湯的發源於烏克蘭的一種濃菜湯,煮好的湯冷熱兼可享用,在東歐或中歐很受歡迎。這次使用番茄及月桂...

    牛肉塊、新鮮蕃茄、番茄泥或番茄罐頭、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、高麗菜、高湯、月桂葉&巴...

  • 草莓皇冠蛋糕

    甜姐兒玩廚藝

    華麗的皇冠蛋糕內含柔滑的草莓鮮奶油,大方的擺上超多的草莓,超吸引人的~手指餅乾擠成圓型就是台式馬...

    蛋白、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、糖粉、草莓、草莓醬、鮮奶油

  • 珍珠奶茶蛋糕

    甜姐兒玩廚藝

    茶香四溢的蛋糕佐奶茶口味的鮮奶油,再放上清爽的茶凍當粉圓,三種都不難的作法組合在一起變成絕妙好滋...

    (茶凍)洋菜粉、(茶凍)冷水、(茶凍)糖、(茶凍)紅茶包、(蛋糕)蛋、(蛋糕)糖、(蛋糕)...

  • 麻油雞+麵線

    Amyの私人廚房

    在這濕冷的天氣就是要來碗"麻油雞"才夠味~利用麻油的香氣加上老薑的辛辣味小火慢慢煸香...湯頭裡...

    雞肉(雞腿+雞翅)、老薑、高麗菜、麵線、米酒、麻油、當歸、枸杞、紅棗、鹽、冰糖

  • 酥脆咖啡杯薄餅【烘焙展食譜募集】

    廚房一隻柴

    帶有咖啡香的酥脆薄餅,畫上自己喜歡的圖案,出爐後趁熱彎曲塑型,擠入巧克力甘納許做成一杯迷你拿鐵或...

    白巧克力、鮮奶油、蛋白、細砂糖、低筋麵粉、即溶咖啡粉、熱水、無鹽奶油、植物油、蛋白、細砂糖...

  • 番茄蔬菜燉牛肉

    ㄚ曼達

    牛腱本身肉質比較扎實,所以如果要滷牛腱的話,要花比較多的時間來烹調,如果想要快速享用,將牛腱切小...

    蒜頭、澳洲牛腱、牛番茄、洋蔥丁、馬鈴薯、茄子、南瓜、雪白菇、月桂葉、紅酒、番茄醬、鹽、黑胡...

  • 柑橘戚風蛋糕

    Amyの私人廚房

    戚風蛋糕是我家喝下午茶時最常出現的甜點之一。每到柑橘盛產的季節,我喜歡使用柑橘取代水份來製作戚風...

    蛋黃、細砂糖、沙拉油、柑橘汁、低筋麵粉、柑橘果皮、蛋白、細砂糖、鳳梨果乾、戚風烤模(直徑1...

  • 法式烤布蕾

    甜姐兒玩廚藝

    法式布蕾和烤布丁的不同在於加了鮮奶油和用蛋黃取代全蛋,所以奶香特濃.口感自然不在話下,淋上煉奶再...

    鮮奶、鮮奶油、鷹牌煉奶、蛋黃、草莓