Chaomum Cooking
最近濕度很高，不但屋企要除濕，身體也要去濕，今天分享一個很好喝的去濕湯，南瓜赤小豆素湯，這湯做法...
南瓜、紅蓮子、赤小豆、眉豆、生薑、椰棗、腰果(小）、水、鹽
TANG
一般做沙薑雞都係用切雞方式做，但我就比較鐘意用沙薑鹵水黎浸雞，雞肉滲出沙薑香味，更加好食。
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雞、鮮沙薑、乾蔥、乾沙薑、丁香、香葉、八角、草果(略拍)、甘草、沙薑粉、粗鹽、雞粉、魚露、...
TANG
白 鱔(鰻魚)【補虛養血、強精壯腎】
味甘，性平。歸肝、脾、腎經。主治虛勞骨蒸、風濕痹痛、腳氣...
白鱔、辣椒碎、蔥花、花生油、薑片、蔥、乾蔥頭、芫茜(連頭)、豆豉、陳皮碎、蒜蓉、糖、蠔油、...
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https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/03/bl...
五花腩、蝦醬、玫瑰露酒、糖、生粉、胡椒粉、麻油、薑絲
TANG
鯇 魚【暖胃和中、平降肝陽】
味甘、性溫、無毒，入肝、胃經；具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、血液...
鯇魚腩、甜梅菜、薑絲、蔥花或蔥絲、甜豉油/蒸魚豉油、糖、雞粉、生粉、胡椒粉
TANG
【適合季節】
夏季
節 瓜【清熱解毒、健脾益胃】
章 魚【滋陰養胃、補氣益氣】...
節瓜、鮑魚骨、章魚乾、綠豆、陳皮、蜜棗
TANG
如果家中沒有豆豉醬，可在醃排骨前把豆豉及蒜蓉炒香
https://tangtangreci...
肉排、豆豉醬、蒜油、清水、蠔油、豉油、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、玫瑰露酒
莎莉美食生活頻道
三色迷彩戚風蛋糕😃 幾種口味一次滿足🥳
Color chiffon
蛋糕糊：、蛋黃、植物油、牛奶、低筋粉、蛋白霜：、蛋白、檸檬汁、糖、粟粉、咖啡粉、抹茶粉
鐵朗
青紅蘿蔔松茸牛𦟌湯
肉不是太多 , 加入腰果同栗子彌補肉味
紅蘿蔔、青蘿蔔、牛𦟌、腰果、栗子、蟲草花、姬松茸、蜜棗、薑片、黃酒、鹽
Chaomum Cooking
很多人認為桑寄生，只適合女性或孕婦飲用，只可以用來煲桑寄生蓮子蛋茶，但其實桑寄生不僅女性可飲用，...
乾鐵棍淮山、桑寄生、豬肉、紅蓮子、紅棗、水