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涼拌蓮藕

入秋了，這是吃蓮藕的季節，《本草綱目》讚它為「靈根」，生吃熟食各有不同功效；今天就和大家分...

蓮藕、白糖、白醋、鹽巴、辣椒

我好鍾意食鯇魚，可惜老公同仔仔都冇興趣囉！仲好益左我獨食囉! 細個屋企就咁用梅菜蒸，依家我...

梅菜、鯇魚 ($19, 鮫位)、鮮腐竹 (已浸軟身)、薑、蔥、油、糖、蒸魚豉油

奶奶送來一大桶新鮮蜂蜜，用黎整「青檸漬蜜」好飲又有益，好適合夏天飲架! 大家要試下嘛？！青檸性温...

青檸、新鮮/純蜂蜜

Beyond Beef 是一種很好用的素食材，其主要成份為大豆及碗豆，無論外型、口感及味道都與真...

Beyond Beef (植物肉碎)、蒜蓉、豆卜、泰國粉絲、蟲草花醬、老乾媽辣椒醬、鎭江醋...

紅燒雞翅不管當作主餐、下酒菜或是便當菜都很適合，而且它不但美味、作法還很簡單，相信妳看一次就學的...

三節翅、薑片、八角、青蔥、醬油、冰糖、米酒、水、辣椒

鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白；具有滋陰補陽功效，並是一種補而不燥的海產，吃後沒有牙痛、流鼻...

鮑魚、豬肉(瘦)、淮山、沙參、紅棗、枸杞、薑、食鹽

美味又簡單的家常菜，雞肉十分嫩滑，薯仔夠入味，下飯一流。

雞腿、薯仔、青辣椒、油、鹽、幹辣椒、姜、香葉、八角、小蔥、水、料酒、醬油

清淡營養養胃，適合做早餐或者宵夜，亦或者做宿醉後的食物。

大米、油菜、薑、食用油、鹽

大啡菇（Portobello Mushroom）很適合用來烤焗，可保持蘑菇的鮮嫩又不易出水。上次...

大啡菇、茄膏、BB沙律醬、Mozzarella Cheese

今日推介大家煮西班牙海鮮飯，一個飯滿足多種營養需要，有白米（碳水化合物），有海鮮（蛋白質、鈣、飽...

西班牙白米、海鮮 (鮮蝦、帶子、鮮魷、青口)、三色彩椒、蕃茄、洋蔥、蒜頭、橄欖油、清雞湯、...