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XO醬紅油抄手【XO點嚐矜貴】

好普通的四川小吃@紅油抄手(雲吞)，調製醬汁時加入李錦記的原味XO醬或特辣XO醬,可令味道提升,...

雲吞材料、廣東雲吞皮、乾木耳、冬菇、免治豬肉、雲吞餡調味料、鹽、雞粉、紅油抄手調味醬汁、辣...

當優格煉乳碰撞時所引發的焦糖香味時~ 没有人會去在意那熱量破表的問題~ 麵糰立式排法是參...

高筋麵粉(洽發彩虹)、牛奶 (從120慢慢加)、優格、煉乳、白砂糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油...

牛舌餅~香香脆脆,內餡加了糖粉水麥芽,咬起來多了焦糖香味~家人試吃時一直猜猜有加了什麼....幸...

外皮、高筋麵粉、低筋麵粉、白砂糖、無水奶油、內餡、糖粉、低筋麵粉、奶粉、水麥芽糖、蛋液、水

從小不愛吃月餅,唯一愛吃的之一是單純只包綠豆沙的綠豆椪,想不到我也有自己會做的一天,開心跟大家分...

油皮:中筋麵粉、糖粉、無水奶油、冷水、油酥:低筋麵粉、無水奶油、內餡材料:綠豆仁、冷水、細...

此油皮可做蛋黃酥芋頭酥及綠豆椪,因油皮是一樣可挑二樣一起做,(先做油皮再油酥)分割時依再分開處理...

芋泥內餡、芋頭、細砂糖可酌量增減、無鹽奶油、全脂奶粉、油皮、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、冷水...

偶然飲過媽子用鮮椰子煲的湯祇是簡簡單單材料味道已非常清甜十分喜歡之前沒有買來煲湯...

鮮椰子、紅蘿蔔、紅螺頭、豬展、花生

雞翼喜歡做單骨原因無他放工想食雞翼又不夠時間醃製最好不過是切成單骨快點入...

雞中翼、生抽、酒、黃糖、蒜粉、辣七味粉

有時間係To-Do-List度摷到這個小蛋糕食譜因為淘到個kitty模好想試下以為出嚟...

雞蛋、蛋黃、砂糖、牛油/菜油、粘米粉、蜂蜜、牛奶

咁啱在超巿見到靚靚椰青都係買$15.9一個好想再做番之前人人吃過都讚的椰青糕咁嘅...

泰國椰青、椰青水、椰青肉、水、大菜、冰糖、椰汁、砂糖、大菜

無錫骨糖醋骨兩樣都差不多的東西我無真真正正吃過無錫骨外邊吃的一定酥香因為用大火大油炸香...

一字排骨、薑片、酒、生抽、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、紅穀醬、冰糖、玫瑰露、紹酒、水