味噌食譜、做法 - 共 72 篇 - Cook1Cook食譜分享

香煎味噌筊白筍

台灣人很喜歡吃筊白筍，一般用來清炒，食材本身有鮮甜味，只需要加麻油及少許鹽就很好吃。這次我以味噌...

筊白筍、味噌、味醂、清酒

配飯的好搭檔～肉醬。不同於台式的作法，加入味噌以及韓式辣椒醬調味，讓口感多元化。只要一湯匙就可以...

牛豬綜合絞肉、大蒜、韓式苦椒醬、薑末、芝麻油、A、味噌、酒、味醂、醬油

味噌湯是日本人每餐必備的傳統食品，麵豉醬含大豆異黃酮，據說可抗癌細胞。這次選用三文魚同煮其實一點...

三文魚骨腩 1條、豆腐 1磚、大蜆 10隻、京蔥 1條、日式味噌（麵豉） 1.5湯匙、清酒...

喜歡用豆卜入饡…… 盡吸餸菜精華！！！ Welcome to visit for more...

去骨雞腿扒、鮮冬菇、紅尖椒、豆卜、味噌、糖、豉油、米酒、水、薑、麻油、葱段

雞扒真係一個百搭喜歡用來夾麵包, 做沙律一樣得... http://josearfung.b...

雞扒、味噌、味琳、米酒、醬油、老抽、糖、麻油

利用大量味噌來調味，搭配上生菜與白飯來中和味噌的鹹味，讓你能夠好好品嘗味噌的味道，還能一口接一口...

豬五花肉(梅花肉)片、紅蘿蔔(切小片)、洋蔥、高麗菜絲、蔥花、紅味噌、米酒、味醂、糖、開水

肥美的鯖魚沾裹著濃郁的味噌醬汁，滿滿的日式風味讓人白飯一口接一口。 - 歡迎大家到我的粉絲...

鯖魚、味噌、米酒(料理酒)、味醂、糖、水、薑片

週末去看了深夜食堂電影版，看完之後就好想吃日式家常菜喔！所以決定來做這道深夜食堂經典料理—豬肉味...

火鍋豬肉片、紅白蘿蔔、香菇等蔬菜、蔥、味噌、鰹魚醬油

味噌湯頭配上新鮮海鮮真是絕配!!! 滿滿一鍋就能喝到鮮甜回甘的好味道唷~~ 更多美味...

水、鰹魚粉、味噌、高麗菜、玉米、蝦子蛤蠣、火鍋料、青菜

利用低脂的雞胸肉搭配白味噌，沒有負擔又多汁還充滿著味噌香氣。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁...

雞胸肉、青蔥、白味噌、米酒、味醂