炒飯 食譜、做法 - 共83篇

排序

  • 家傳西洋炒飯

    CookingCaCaT

    屋企人由細到大都會炒一道與餐廳不同的西洋炒飯。今次不同是不用葡國腸，改用早前在黑龍江買的紅腸。開...

    黑龍江紅腸 （切粒）、蕃茄（去皮、籽及切粒）、全蛋、隔夜飯、蔥（切粒）、茄汁、糖、鹽

  • 甘筍秋葵三文魚西炒飯– 19m

    AnnieLee Lee

    其實西炒飯不一定用上雜豆和香腸吧，配合其他食材也應該同樣好吃，所以每次都就地取材，雪櫃有什麼便拿...

    洋蔥粒、甘筍粒、秋葵、三文魚、BB米、茄汁

  • 潮州芋頭炒飯

    高太廚房

    自少就好喜歡媽媽做這款炒飯,都會吃上兩碗,這款炒飯都已經有多年沒有吃了!很想整這款炒飯拾回童年的...

    芋頭1/4個約、白飯、潮州炸花生、乾冬菇、蝦米、芥蘭菜框3棵約、蔥或芹菜粒、鹽、油、砂糖、...

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  • 青椒肉片炒飯

    老孫妮可

    中秋烤肉過後.冰箱還有沒吃完的肉片和爽脆的青椒.正好可用來炒飯..快速簡單又不油膩

    梅花肉片、青椒、蛋、白飯、黑胡椒粒、烤肉醬

  • 香椿玉米炒飯(蔬食版)

    花媽甜心派

    簡單的香椿玉米炒飯, 一樣可以吃的到綠色蔬菜喔

    隔夜飯、香椿醬、玉米粒、雞蛋、蔥花,鹽巴,黑胡椒粉、醬油

  • 鴛鴦蝦球炒飯 【地捫輕鬆新煮意】

    高太廚房

    鴛鴦炒飯是過往香港酒樓中一款受人歡迎的飯,現今越來越少酒樓可以食到這款飯,原來在家亦可以輕鬆地做...

    三色米飯/白米飯、急凍蝦仁、細蕃茄(切粒)、白洋蔥(切粒)、雞脾菇(切粒)、雞蛋、魚露、海...

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  • 鹹魚雞粒炒飯

    榮式住家飯

    喺屋企炒飯，究竟係唔係呢世都唔會炒到好似喺街度咁好食? 今日同大家分享呢個簡單又容易嘅做法，令...

    白飯(隔夜飯)、鹹魚、雞扒、西生菜、蛋、薑、蔥、調味料：、胡椒粉、生抽、麻油、雞粒醃料：、...

  • 雜豆煙肉蛋炒飯

    Owenmama

    琴日請客阿但系餸菜太多，煮咗成煲飯無人食，唔想浪費今晚就整個炒飯做晚餐。加上所有材料都系冰箱電已...

    煙肉4條、雞蛋3隻打散、冷飯5碗、雜豆一碗、糖1.5茶匙、鹽1茶匙

  • 义燒紅米炒飯

    高太廚房

    义燒紅米炒飯是用了紅米加糙米及小米煮成的飯加入义燒及雞蛋去炒成...紅米及糙米的纖維素很高,營養...

    紅米三色飯、半肥瘦义燒約6兩、雞蛋、芥蘭菜、蔥、生抽、海鹽

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  • 香蒜牛油腸仔黃金蛋炒飯

    小煮婦 littlewife

    小孩至愛，用了3隻蛋去炒一大碗冷飯，所以粒粒既分明又金包銀，真的金黃色！用了很多蒜蓉和蒜香炒，雙...

    蛋 3隻 冷飯 2人份 司華力腸仔粒 1條、牛油 1.5湯匙 蒜蓉 3湯匙 鹽 1茶匙、蒜...