魚 食譜、做法 - 共61篇

排序

  • 【小魚干辣椒醬】

    Amyの私人廚房

    小魚干的鈣質最豐富了!最近的蒜頭及辣椒新鮮又便宜,將小魚干及辣椒蒜頭都炒香後加入黑豆鼓一起做調味...

    小魚干、辣椒、蒜頭、豆鼔、冰糖、米酒、醬油、沙拉油

  • 照燒魚肉釀油炸鬼

    高太廚房

    照燒魚肉釀油炸鬼是將鯪魚肉釀入油炸鬼內,蒸好後淋上自製照燒汁,用了這配搭味道亦很特別,材料簡單易...

    油炸鬼、鯪魚肉、青豆、自製照燒汁

  • 香菇魷魚油飯

    老孫妮可

    新年將至.媽媽們還在煩惱要做甚麼年菜嗎? 這道香菇魷魚油飯.有別於傳統油飯不好消化又膩口~油...

    泰國香米、自曬香菇乾(中型)、阿根廷魷魚乾、蝦米、肉絲、白胡椒粉、康寶鮮味炒手、淬釀昆布醬...

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  • 光波鯪魚肉釀冬菇

    Sasa自家煮意

    平時飲茶，都會叫鯪魚肉釀冬菇，不過每次得4小粒，唔夠分！現在只需26元的價錢就可以食到大大碟的鯪...

    新鮮冬菇(12蚊)300克、現成鯪魚肉(14蚊)300克、、萬字醬油1茶匙、鷹粟粉1茶匙、...

  • 　粟米魚肚羹

    蜜薯薯

    大顆兒在家宴客，必定會出盡法寶整能手小菜，好多時都未必夠時間做老火湯品，但可以做一個快捷簡單而又...

    罐頭粟米蓉、清雞湯、水、火腿扒、爆沙魚肚、薑片

  • 韓式小魚乾 【簡單易做】

    MrsPsKitchen

    每次到韓國餐廳用膳，很喜歡那些一小碟的配菜，尤其是小魚乾，咸咸辣辣的，很美味！自己做也很容易，放...

    小魚乾、白芝麻、醬油/生抽、香油/麻油、糖、韓式辣醬、魚露

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  • 鮮蔬豆腐鱘魚湯

    QQ廚房

    這是好友送給Q媽的鱘龍魚，珍貴的鱘龍魚是在寧靜的山中..無汙染的環境下使用潔淨的山泉水用心養殖而...

    鱘魚肚、水、高麗菜、金針菇、大蒜、嫩豆腐、紅蘿蔔、嫩薑、鹽、胡椒粉

  • 五彩糖醋魚

    QQ廚房

    酸酸甜甜的醬料最容易引起食慾，再加上最健康的鮮蔬紅、黃、綠、白、紫，五種顏色來裝扮料理，是不是讓...

    吳郭魚、紅彩椒、黃彩椒、青椒、洋蔥、茄子、香菜、地瓜粉、鹽巴、白胡椒粉、二號砂糖、玉米粉水...

  • 脆脆粟米墨魚豆腐卜

    高太廚房

    脆脆粟米墨魚豆腐卜是一款香脆可口的餸菜,將豆腐卜反轉釀入粟米加上墨魚滑後,用光波爐去烹調,方便又...

    豆腐卜170g、墨魚滑189g、栗米粒

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  • 杏鮑菇焗烤明太子鮪魚

    QQ廚房

    現代人吃的健康也精緻，不像以往過年節都得大魚大肉，讓家庭主婦準備起年菜是滿頭大汗的..上餐館吃呢...

    杏鮑菇、小黃瓜、愛之味鮪魚片罐頭、明太子醬、芥茉醬、沙拉、乳酪絲、義大利香料、紅蘿蔔花、桔...