白酒食譜、做法 - 共 83 篇 - Cook1Cook食譜分享

五個"字"搞掂 - 法式白酒忌廉青口

吃青口的季節到了! 由現在至11月底是青口的當造期, 其中我最喜藍貝青口, 個子小小口感crea...

藍貝青口、乾蔥、牛油、白酒、忌廉

芝士﹑白酒﹑檸檬加上大蝦，優雅而且充滿意式味道，推介這款做法簡單但不絕平凡的意粉！歡迎到...

意粉、橄欖油、蝦、蒜頭、乾紅辣椒碎（Red Pepper Flakes)、牛油、白酒、檸檬...

利用清炒帶出蛤蜊的濃鮮度,再用葷菇提升料理的香氣.最後以辣椒增添味覺的濃厚口感. 食材雖簡單但...

蛤蜊、天使細麵

來享受一下這吮指鮮味~~ 鮮美淡菜...讓人一口接一口呢:) 更多美味料理請到~ ...

淡菜、洋蔥末、蒜末、白酒、橄欖油、檸檬角、百里香末、巴西里末、黑胡椒、鹽、檸檬皮末

在上一個食譜淨下來的蕃茄肉, 就可以做這個二人份意大利麵了

蜆、洋蔥切碎、蒜蓉、蕃茄蓉、海鹽、Parsley、白酒

簡單快捷，味道不輸西餐廳的意粉做法！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：https:...

蒜頭、辣椒片 (chili flakes)、橄欖油、蛤蜊肉、香芹碎 (parsley fl...

傳統的食法，以白酒忌廉來烹調藍青口，憑白酒的果香，令忌廉鮮甜滑溜，特別能帶出藍青口的鮮味，兩者是...

藍青口、洋蔥、蒜蓉、白酒、鹽、忌廉、牛油、蕃茄

這是一道非常經典又容易上手的義大利麵，入口不僅充滿了蛤蜊的鮮甜，還有清爽的香草和酒香，是學義大利...

義大利麵、蛤蜊、蒜末、巴西里末(Parsley)、白酒

票選最受歡迎的白酒蛤蠣麵.吃的到蛤蠣的鮮甜.白葡萄酒的清香.增添了辣椒香氣.清爽不膩口.很適合漸...

筆管麵、蛤蠣、紅辣椒、蒜瓣、白葡萄酒

閒時可能都會有飲剩的白酒或香檳，用來做意粉就最適合，或配搭其他海鮮一樣風味十足。

意粉 1/4 包、牛油 40克、乾蔥（切絲） 3湯匙、白酒 50毫升、忌廉 100毫升、清...