家鄉 食譜、做法 - 共61

排序
  • 家鄉菜頭丸【安田有機專門店】

    Sasa自家煮意

    大家有食過呢款菜頭丸(蘿蔔丸)嗎?好回味! 這是潮汕地區一種傳統的小吃,其實就是“蘿蔔丸”!也...

    【自家製菜頭丸配料】、安田有機白蘿蔔、番薯粉、粗鹽、花生米、【炒菜頭丸配料】、蒜仔、香芹、...

  • 【香脆家鄉雞】

    Ann Kok

    這次這款炸雞外皮鬆脆內裡多汁。。希望大家喜歡^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://...

    雞全腿【剁成6塊】、麻油、鹽巴、蛋、full cream牛奶、麵粉、胡椒粉、鹽巴、大蔥粉、...

  • 家鄉鹹湯圓【安田有機專門店】

    Sasa自家煮意

    好想念媽子煮的鹹湯圓,作為媽咪的我也只能自己嘗試煮,這次加入安田有機白菜仔,煮出來的湯頭都好清甜...

    【湯圓配料】、安田有機專門店--白菜仔、蒜仔、香芹、瘦肉、花生米、淡蝦亁、菜脯、滾水、【自...

  • 「家鄉蘿蔔糕」--【安田有機專門店】

    戀上味覺

    有機蘿蔔具清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效,它更具獨特香甜味道,...

    安田有機蘿蔔、粘米粉、澄麵、臘肉、臘腸、蝦米、瑤柱、蔥花、五香粉、糊椒粉、鹽、片糖、薑汁酒

  • 潮州家鄉煎蠔角

    JanJankitchen

    潮菜中煎蠔餅算是十分受歡迎,很久沒吃,今次煮一煮我的家鄉菜回味一下昔日的兒時感覺。

    蠔仔 (新鮮或急凍)、蛋、蕃薯粉、蔥粒、芫茜碎、薑汁酒、調味料:、雞粉、白胡椒粉、魚露、糖

  • 家鄉炒雞球

    黃師奶廚藝小百科

    呵~今日煮咗碟雞~食緊午餐嗰陣~黃先生話想晚飯食雞球喎!~~收到收到~又即時去買餸煮啦~~黃先生...

    材料: 雞脾肉、材料: 辣椒乾、材料: 蔥段、材料: 乾蔥(切片)、材料: 薑、材料: 紹...

  • 家鄉炒麵線

    josearfung

    潮州麵線相比一般既廣東麵較咸, 所以炒前要過一過水, 同埋炒時都唔需要加入任何鹽或生抽 htt...

    芥蘭、洋蔥、姑、豬腩肉、九層塔、潮州麵線、沙茶醬、水

  • 【家鄉炒銀針粉】

    moonmoonkitchen

    以前放工想買銀針粉 好多時也買不到 現在街巿多了幾檔粉麵 放工還可買到銀針粉 那天放工 ...

    銀針粉、火腿、蛋、韮王、甜豉油、蠔油、糖

  • 自製蘑菇飯 ~ 家鄉版

    lulukitchen

    自製蘑菇飯 ~ 家鄉版 只要有火雞汁就好辦事~^_^~

    牛油、蒜蓉、切片蘑菇、火雞汁、黑胡椒粉、生抽

  • 家鄉小食之芝麻花生糖

    Sasa自家煮意

    同老爺一起合作整的芝麻花生糖,超好味,甜度剛剛好

    去衣花生、熟芝麻、白砂糖、(全部份量隨意)