炸 食譜、做法 - 共1140篇

排序

  • 炸蝦棗

    MrsSat Cooking

    釀完冬菇剩下蝦膠，用來炸蝦棗最適合不過。蝦膠祥细做法，請參考我的食譜《冬菇釀蝦膠》

    蝦膠、面包糠

  • 不用油炸健康簡易紅燒豆腐

    Ada Fong

    紅燒豆腐係傳統好食的一道眾所週知的餸，一般需要油炸，為了健康，在家就簡單地做算了，還有豆腐不易爛...

    板豆腐、蝦仁、冬菇、鹽、蠔油、生抽、豆板醬、面豉醬、胡椒粉、糖、生粉

  • 椒鹽七味炸豆腐

    SamSamKitchen

    炸到香脆嘅豆腐。。。配襯合自己口味嘅调味。。。簡直ichiban!!!

    硬豆腐、椒鹽、七味粉、白胡椒粉、黑胡椒碎、乾葱花、紫菜碎、芝麻

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  • (免炸)水牛城雞翅 Buffalo Wings - {美式經典}

    男人廚房

    講到美式雞翅怎麼可以錯過水牛城雞翅，源自於美國水牛城的Buffalo Wings沾裹著滿滿的特製...

    雞翅、洋蔥粉(可省)、蒜末、匈牙利紅椒粉、鹽巴、黑胡椒、白(米)酒、中筋麵粉、無鹽奶油、美...

  • 炸雞軟骨

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    炸物真是讓人又愛又恨的食物,但間唔中食下無所謂啦！今次用嚟佐酒真係好味到不得了。 我的專頁有更...

    急凍雞軟骨、生粉、炸雞粉、生抽、鹽、糖、胡椒粉、酒

  • 唐揚炸雞

    夏之廚

    “唐揚げ”，沒有說“鳥の唐揚げ”在因為在日本說“唐揚げ”通常是指雞肉，這炸雞口感外穌裡嫩，咬開之...

    雞腿肉、白芝麻、醬油、味淋、檸檬汁、蒜泥、薑末、清酒、雞蛋、太白粉（或太白粉+麵粉）

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  • 韓式炸惹味雞翼

    HELLOCONNIE

    夏天不期然心思思想食些開胃的食物, 一口炸辣雞加一杯冰凍的啤酒, 暑氣全消呀!!!

    雞中翼、裝飾、白芝麻、生抽、蒜蓉、酒、胡椒粉、麵粉、鹽、胡椒粉、茄汁、韓式辣椒醬、喼汁、生...

  • 免炸生炒排骨

    高太廚房

    相信每個香港人去到食店都會品嚐過這款菜式,自己都很喜愛這道菜,但當想起排骨是要經過油炸程序處理時...

    排骨、青紅椒各、細罐罐頭菠蘿、麻油、生粉、雞粉、砂糖、生抽、鹽、茄汁、糖、醋、山渣片、熱水...

  • 免炸西檸排骨

    高太廚房

    免炸西檸排骨是用了急凍排骨,用了光波爐去焗脆,配上了酸酸甜甜的西檸汁,加上檸檬皮的香味,增添了這...

    急凍排骨454g約、生粉、紹興酒、雞粉、砂糖、生粉、生抽、雞蛋、新鮮檸檬汁、砂糖、鹽、白米...

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  • 不經油炸《家常魚香茄子煲》

    米太廚房手記

    這是一味很好下飯的餸！傳統做法用油泡茄子，頗為肥膩！其實有辦法令這個餸少油但茄子皮色一樣漂亮，來...

    豬絞肉、大茄子、蒜茸、薑米、蔥花、辣豆瓣醬、醬油、魚露、黃糖、紹興酒、麻油、水