食譜、做法 - 共3165

排序
  • 魚翅瓜栗子川貝湯

    海馬媽媽

    飲湯係海馬仔最喜歡的~所以媽媽我都會投其所好,盡量煲多啲湯,飲多啲水份係好既!今次這個「魚翅瓜栗...

    魚翅瓜、栗子、川貝、南北杏、蜜棗、豬展

  • 椰汁桂花糕。。配偽三文魚籽 影片

    conlysister

    為藝術而偽術。。椰汁桂花糕。。配偽三文魚籽。。(偽三文魚籽用杞子整)

    椰汁糕:魚膠粉、糖 (按個人喜好加減)、椰漿、淡奶、桂花糕: 魚膠粉、糖(按自己喜好...

  • 【辣得過癮】泰式檸檬冬蔭公鱸魚

    Zareen媽媽

    成日去食泰菜都想點泰式烏頭,但好多時都好鞋,又唔香。自己整,再加埋冬蔭公醬煮,香香辣辣,仲滑嘟嘟...

    鱸魚、冬蔭公醬、香茅、南薑、指天椒、青檸、檸檬葉、泰式蒜頭仔、水、糖、魚露

  • 剁椒魚頭

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    出街我真的未必會點剁椒魚頭,一來驚唔新鮮二來驚辣到食唔到,自己煮自己口味嘅辣度,自己製作自己喜歡...

    大魚頭、蒜蓉、蔥粒、尖青椒、紅尖椒、[醃料]岩鹽、[醃料]胡椒粉、[醃料]花雕酒、魚卜(可...

  • 魚露鮮魷炒韭菜花 影片

    Viet Huong越香魚露

    韭菜花嘅辛香,加上爽口嘅魷魚,本身已經係絕配。今次仲用埋越香「三蟹嘜」魚露去調味,簡直係畫龍點晴...

    鮮魷魚、韭菜花、蒜蓉、紹興酒、越香「三蟹嘜」、蒜頭、越香「三蟹嘜」、糖、粟粉

  • 香煎三文魚伴檸檬忌廉汁

    KasoKitchen

    想做一頓豐富的晚餐給另一半,但平日要工作,沒有太多時間準備吧🙈煎三文魚當主菜就很適合了,半小時以...

    三文魚柳、黑胡椒、迷迭香、鹽、無鹽牛油、檸檬、蒜蓉、淡忌廉、砂糖、黑胡椒、鹽

  • 清蒸大魚頭

    伍太飯店

    我家小主每餐之選 人仔細細得4歲就要 “倫魚頭” 問點解你咁鍾意食呀? 因為有好多jell...

    大魚頭、薑、葱、糖、生抽

  • 秘撈魚蛋醬✨豬爽肚

    SamSamKitchen

    呢個菜式特別適合喜歡辣嘅朋友... 而且做法絕對係快靚正!

    豬爽肚 (水發豬肚)、秘撈魚蛋醬、指天椒(粒)、乾蒜蓉、乾蝦辣醬(可省)、水、老抽

  • 香煎帶魚

    廚房女漢子Ritas

    現流的新鮮帶魚。直接抹鹽後下鍋煎,又香又好吃!唯帶魚魚身上的「銀脂」,普林值偏高,所以痛風患者應...

    白帶魚、鹽

  • 脆脆芋頭煎魚肉餅

    Elaine袁太廚房

    脆卜卜的芋頭煎魚肉餅 , 袁生袁太都十分喜歡呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

    鯪魚肉、芋頭、冬菇 (預先浸軟)、蝦乾(預先浸軟)、雞蛋、白芝麻、美的早餐機(MZ-DSY...