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金光閃閃金箔紅棗糕

過年前臨急抱佛腳，但也參考了很多食譜，試了很多次而成的紅棗糕！評價全正面，連從來不吃紅棗糕的朋友...

紅棗、紅棗糖、木薯粉、糯米粉、粘米粉、馬蹄粉、水

好好味呀~ 是我至愛蛋糕，沒有花巧, 不太甜不太膩，這就是自己操作整蛋糕的好處。有空到 face...

牛奶、忌廉芝士、牛油、蛋黄、低筋粉、粟粉、蛋白、砂糖

做法一d都唔難，焗出黎嘅顏色比燒臘店買的更靚，味道更佳~

梅頭肉/豬肩肉、醃料A、生粉、洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、醃料B、鹽、砂糖、生抽、老抽、蠔油、雞粉...

最近新年食得多中餐,今日轉一轉口味轉食西餐, 在超市買兩隻春雞都唔洗七十元,真係抵食到不得了。...

春雞、鹽、糖、生抽、老抽、雞汁、玫瑰露酒、有鹽溶牛油、香草

今日係情人節和人日,亦都是文廸私人廚房專頁一週年,順便整個蛋糕慶祝一下。想睇我其他食譜請到我的...

芒果、忌廉芝士、忌廉、鮮奶、糖霜、檸汁、魚膠片(5克一片)、消化餅、溶牛油、糖、芒果啫喱粉...

濃郁又帶少許辣味的紅燒羊肉就完成 , 每件羊肉都半肥瘦 , 好味道呢 ...... 詳...

羊肉、白蘿蔔、蕃茄、洋蔥、甘旬、蔥段、芹菜、薑、滷水料、冰糖、魚袋、辣豆瓣醬、豆瓣醬、老抽...

此食譜有地方要修正，暫不提供住 ,更新好後再分享~^^

椰槳

今年情人節又是初七人日，祝大家人日快樂，有情人者繼續甜甜蜜蜜；冇情人者祝你今年揾到'Mr. Ri...

士多啤梨、士多啤梨乳酪、士多啤梨果醬、心形模具

大時大節過後後太多，都系煲返個靚湯清飲下，猴頭菇可以幫助消化,利五臟,補虛損,特別是消化系統疾病...

猴頭菇、冬菇、花膠、螺片、紅蘿蔔、粟米、豬展、蜜棗、水

情人節將至。。。除咗送花。。。有冇諗過為至愛做一個特別甜品俾佢。。sweet sweet 下。。...

荔枝啫喱粉、熱水、椰漿、魚膠粉、糖、食用色素、任何啫喱粉、滾水、淡忌廉