小高廚房
清熱潤肺的西洋菜湯好喝得令人再三回味，配合陳腎既能下火，又能健脾消滯，是秋冬必飲的湯水。
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西洋菜、陳腎(乾鴨腎)、羅漢果、南北杏、蜜棗、陳皮、豬脊骨、清水
蜜薯薯
魔鬼魚又名「蒲魚」街市不常見，可遇不可求。當有時大家不防勇敢些買回家試試看，魚皮重膠質肉是結實得...
魔鬼魚塊、豆鼓、蒜頭、薑片、油、水、菜脯粒、米酒、生粉
蘋果愛料理
將香菜捲進豆皮裡香煎。濃烈的香菜，配上淡雅的豆香，享用美味好簡單。要趁熱吃哦~
★影音食譜 h...
香菜、豆皮、麵粉、醬油、鹽
林愛煮CookingLam
一道簡單、美味的菜色，不到15分鐘便可完成。而且我十分喜歡香草醬的味道，你們呢？
螺絲粉、意大利香草醬、車厘茄、煙肉、鹽、黑椒調味
HonneyKitchen
唔想煲老火湯, 煲呢個岩晒, 快靚正 !
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紫菜、瘦肉、豆漿
EATATHOME_食・家
煮中菜的話，醬油可謂其中最重要的一環，無論生抽，老抽和白醋，我都喜歡用九龍醬園的產品。無論炆或炒...
雞全翼、薑、葱，切段、鉅利高級醬油、冰糖、雞湯、玫瑰露、花雕酒、薑、葱，切段
Carline Ki
天氣寒冷最好食是煲仔飯，易煮又香口 (40分鐘就做好)。熱騰騰香氣撲鼻的連煲一起上桌，這就是香港...
臘腸、肉排、香菇、乾紅葱頭、細椰奶、植物油、青菜、細芋頭、薑、蔥
Sallyho莎莉豪
Bruno乳酪機，即等於小型發酵箱，天氣太凍時，培養酵種需長時間，借Bruno乳酪機來發酵，大大...
麥粉、酵液
Zareen媽媽
老火湯嘅食材會隨時令轉變，例如春夏天就主攻清熱; 秋冬季就以滋潤為主。而燉湯就以滋補為前提。因用...
花膠 (大)、瘦肉、冬菇、圓肉、淮山、瑤柱
LoveKellyKitchen
炆煮實在好方便！早D炆好之後開飯前整返熱就可以...今次用五花腩去炆冬菇同栗子...而吾用雞件，...
五花腩、冬菇、栗子、紅蔥頭、水、生抽、老抽、冰糖、蠔油