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軟綿綿的巧克力燙麵戚風蛋糕(6寸) 影片

我使用了燙麵和蒸氣烘烤的方式製作這個戚風蛋糕，這種製作方式可以做出柔軟保濕的戚風，其實這樣的做法...

Cake flour 低筋麵粉、Cocoa powder 可可粉、Cooking oil...

平時出街食幾皮已經唔知要幾$，估唔到自己整平平地可以食到夠

冰鮮牛舌、洋蔥、蔥、清酒、味醂、香葉、花彫及白醋、冰糖、生抽、老抽

Hello大家好，今次介紹一個清熱解毒，經常出豆豆，臭草海帶綠豆沙

綠豆、海帶、臭草、米、片糖、果皮

牛尾是很好的食材，有益血氣，又可補氣補鈣、強壯筋骨，富含膠質，營養價值也很高，再配合大量蔬菜熬製...

甘筍、急凍牛尾、蕃茄、椰菜、西芹、茄膏、牛油、洋蔥、麵粉、蒜粒、月桂葉

黑椒牛仔骨惹味又好食, 醃肉時記緊要落油及生粉,想失敗都幾難佛羅倫斯小廚房專頁，可看到...

牛仔骨、蒜頭切片、乾蔥、大洋蔥、生粉、油、頭抽、糖、黑胡椒碎、頭抽、蠔油、黑胡椒碎、糖

疫情反反覆覆上班一族都漸漸喜歡自己帶飯, 若然要我帶回昨晚的飯餸其實我是絕對不願意, 所以今...

牛肩肉、雞蛋、BB青瓜、甘筍、米、蒜頭、米酒、鹽、黑胡椒、味淋

咖喱雞有豐富的味道層次

雞扒、紅蘿蔔、薯仔、咖喱醬、咖喱粉、糖、鹽、水

滷牛腱拿來當前菜、冷盤或伴麵熱食都可以，非常惹味，靈魂在於那獨特秘製自家滷水汁底，味道充分融入肉...

急凍牛腱肉、蒜粒、紅蔥頭、紹酒、薑片、果皮、滷水包、月桂葉、鉅利醬油、水、冰糖

Owenmama的豉油汁材料亦超級簡單。在滷汁中加些玫瑰露酒；更添芳香！整呢個雞其實無乜...

全雞（約1100克）、老抽、生抽、冰糖、薑、清水、玫瑰露酒

簡單煮法，美味蒜蓉牛油醬汁配合扇貝鮮甜味；係抗疫期間的最好調劑美食！

扇貝、牛油、油、生抽、砂糖