Mo 食譜、做法 - 共62篇
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杏仁豆腐布丁 Almonds Soy Milk Pudding
天氣炎熱，大都喜歡吃冰淇淋或布丁，來口腔涼快一㸃「杏仁豆腐布丁 」必定令你身心清涼，而且又容易做...
豆漿 soy milk、杏仁粉、白糖（可加或不加）、魚膠粉、
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蕃茄芝士牛腩煲【Thermos真空煲】
每一啖都是鮮甜的蕃茄味和濃郁的芝士香，淨係配菜和醬汁都已經可以「撈」足一碗飯，再加上用真空煲燜煮...
牛腩、番茄、車打芝士、西蘭花、紅蘿蔔、洋蔥、茄醬、茄膏、水、牛油、生粉、鹽、雞汁、黑胡椒粉
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韓式牛肉年糕湯【Thermos真空煲】 影片
記得以前用真空煲, 多是用來煲老火湯, 但其實真空煲除了煲老火湯外, 亦可以做出不同的燜燒、焗、...
牛腱 (牛展) 肉、洋蔥切碎、韓國年糕、餃子、蔥花、豉油、料理酒、黑椒、蒜蓉
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真空煲Pizza（千島熱帶風情）【Thermos真空煲】
一個真空煲都可以整Pizza呀🍕 自己搓粉發酵焗埋一煲攪掂哂 咁就唔洗擔心冇焗爐啦😂！ ...
高筋麵粉、快速酵母、糖、鹽、水、橄欖油、罐頭菠蘿、腸仔、青椒絲、莫薩里拉芝士、千島沙律醬
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千層茄子與櫛瓜（Moussaka）
ㄧ種類似千層麵的作法，只是麵皮換成了茄子和櫛瓜，與炒好的牛肉及事先準備的起司，層層堆疊後，再進烤...
茄子、櫛瓜、馬薩瑞拉起司、帕馬森起司、牛肉內餡、牛絞肉、洋蔥、青甜椒、紅蘿蔔、蒜頭、巴西里...
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肉桂捲 cinnamon roll
肉桂有種強烈特殊的香氣，喜歡的人很喜歡，不喜歡的也大有人在。肉桂捲這道耳熟能詳的點心，肉桂的香充...
高筋麵粉、蛋、鮮奶、奶油、速發酵母、細砂糖、肉桂粉、黑糖、楓糖、檸檬汁、奶油乳酪
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檸檬芝士餅(Lemon cheese cake) 影片
這款芝士餅很簡單易做，也是我家中最得人心的一款甜品，用這蛋糕底可變出不同的口味，其實一點也不難做...
忌廉芝士、溶牛油、淡忍廉、室溫大蛋、砂糖、鹽、檸檬汁