賀年 食譜、做法 - 共50篇

排序

  • 賀年菜~~~髮菜蠔豉燜豬手

    香港好廚娘

    這是粵菜裡比較常見的一道菜，一般在逢年過節，餐桌上都會有這道菜。髮菜蠔豉燜豬手又寓意“發財好事要...

    豬手、花生、髮菜、淡菜或蠔豉、蠔油、生抽、老抽、油、鹽、冰糖、薑、蔥、蒜、廣東米酒

  • 賀年炸角仔

    NancyC寶

    賀年小吃~~炸角仔，炸角仔逢年過節家家戶戶少不了要做。

    豬油、麵粉、溫水、椰蓉、砂糖、花生、白芝麻、玉米油

  • 賀年蘿蔔糕

    我係煮飯婆

    又係蒸糕好時候~ 希望大家都鍾意 !

    粘米粉、鷹粟粉、白蘿蔔 ( 1大條)(或2條中size)、小乾瑤柱、蝦米、浸過瑤柱及蝦米的...

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  • { 賀年糕點 } 港式臘味蘿蔔糕

    ivyskitchen

    每到農曆年 如果沒有臘味蘿蔔糕 就好像少了一點東西一樣 趁天氣好 趕緊來做個蘿蔔糕來賀年...

    A : 蘿蔔、A : 水、B :干貝、B :冬菇、B :臘腸、B :蝦米、C : 粉漿 ...

  • { 賀年糕點 } 養生黑糖年糕

    ivyskitchen

    還有十幾天就要過年了 大家已經開始做糕點了嗎? ivy做了一個很養生的年糕 用比較健康的黑...

    糯米粉、黑糖、水、紅棗、白芝麻

  • 賀年話梅豬手

    MrsSat Cooking

    此豬手食落酸酸甜甜，不油腻，最适合新年期間食用。

    豬手、話梅、南乳、冰糖、蠔油，生抽，老抽，绍酒，葱白，乾葱頭，蒜頭，薑

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  • 簡易紅燒元碲 (賀年菜譜）

    JanJankitchen

    元蹄好美味，其實做法都好簡易，過年吃不錯，小吃滋味，多食無益哦！

    豬手 1隻、蒜頭 6粒 (若用炸蒜會更香。)、薑 5片、蔥 適量、紹酒 1湯匙、調味料：...

  • 【賀年糕點】 黑糖年糕

    MrsPsKitchen

    農曆新年又怎可少了年糕，甜甜的，Q韌彈牙，用雞蛋一起煎至金黃色，外脆內軟，超美味！用黑糖做會較香...

    黑庶糖、糯米粉、水、油

  • 【賀年小食推介】炸油角

    MrsPsKitchen

    又是農曆新年必吃的，炸油角。這個食譜做出來的油角，外層十分酥脆，一口接一口，超美味！做法也不難，...

    中筋麵粉、蛋、水、油、（花生餡料）花生、（花生餡料）糖

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  • 賀年自家製【瑤柱XO醬】

    戀上味覺

    農曆新年快到了，用自家製「XO醬」作賀禮，收到的親友定會既驚且喜，而且自家製不會添加防腐劑，亦較...

    瑤柱絲、金華火腿絲、蝦米、蒜、豆豉、指天椒、乾蔥頭、頭抽、冰糖