賀年食譜、做法 - 共 12 篇 - Cook1Cook食譜分享

賀年食譜【蜜餞金蠔】影片

蜜餞金蠔－簡易新年菜式。 YOUTUBE ► https://www.youtube....

金蠔、蜜糖

要過年囉~ 年節零嘴準備了沒? 今天來介紹一個有趣簡單又好吃連我家挑剔的老爺也直說好...

春卷皮、海苔片、雞蛋

被濃濃咸香的咸蛋黃包裹住的大蝦... 份外齒䶝留香！

急凍虎蝦、咸蛋黃、生粉、牛油

新年仲意吃的好意頭食物，這個小食正合年年有余!金銀满屋!高蛋白質高鈣質，密封保存保持香脆。

銀魚乾、幼鹽或淮鹽(可不用)

數意大利新年及聖誕最有代表性的甜品，一定是這個來自意南那不勒斯的Struffoli，它是一個有橙...

普通麵粉、糖、牛油、橙、雞蛋、鹽、橙酒、彩色糖果、蜜糖

傳統汤圓小朋友未必會仲意，我二个寶貝都唔仲意吃，包入麥提沙又唔同，小朋友仲意吃朱古力，汤圓皮柔軟...

麦提沙朱古力、糯米粉、水、紅糖

花膠咬落非常爽口、彈牙、滑溜，食嘅時候好似滑入個咀到咁。而且做法簡單到不得了，15分鐘就可完成。...

菜芯半斤、蒜頭2粒、薑及蔥（出水用）、急凍海花膠1包 (日式超市有售）、調味料：、蠔油1...

節瓜寓意節節上升，夠晒好意頭！

節瓜（大）1個、蝦米隨意（浸軟）、粉絲1扎（浸軟切短）、薑3片、蒜蓉2湯匙、清雞湯或...

煮這個麵食材超簡單，又好味，不用上餐館自己煮一樣又快又易做。

伊麵1個、草菇7粒、韮黃適量、調味料：、清雞湯或水200毫升、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、...

過年一定唔少得，仿鮑片一定用雞脾菇啦，夠大件來切片。

雞脾菇 1-2隻 (選大隻）、菜心半斤、調味料:、蠔油、生抽、老抽、糖、水各適量、芡汁...