卷一廚房
中菜習慣於在炒菜前將蔥和薑切碎一起下油鍋中炒至金黃（俗稱之為「爆香」或「熗鍋」），爾後再將其他蔬...
蔥 1棵、芫荽 1棵、雞蛋 2隻、白飯 1碗、椰菜 半個、什豆 半碗
JanJankitchen
炒飯十分簡單，即使利用雪櫃入面的菜頭菜尾，好快就有得食，加上款式又多變，十分適合一個人的午、晚餐...
午餐肉 適量、炸魚片 適量 （任何自己喜歡的食材亦可）、蛋液 1隻、紹菜絲 適量、調味料：...
Ann Kok
用Milestone營養鍋煮的~簡單無油煙，這就是我的個人簡單午餐^^
歡迎大家來到Ann的小廚...
冷飯、臘腸、蛋、蒜蓉、蔥碎、胡椒粉、麻油、淡醬油、鹽巴
Amyの私人廚房
看似簡單的排骨蛋炒飯竟出乎意料之外的好吃，排骨炸得香氣十足軟嫩不油膩，炒飯也粒粒分明、乾濕度拿捏...
梅花肉片、酥炸粉、雞蛋、沙拉油、白飯、雞蛋、青蔥、鹽、黑胡椒粉、蒜末、五香粉、黑胡椒粉、糖...
戀上味覺
賀年菜大多會較油膩，不防利用薑末烹煮一碗簡單的薑蛋炒飯，為年初四帶來一點點清新的感覺。^^
薑末、蛋、肉碎、蒜蓉、冷飯、蔥花、鹽、老抽
卷一廚房
芫荽營養豐富，主要營養成分有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等。肝清熱，祛風利濕的功效。除了可做湯水...
芫荽 2棵、雞蛋 2隻、白飯 1碗、蒜蓉 1茶匙
卷一廚房
菠菜營養價值甚高，其鐵質參與製造紅血球，促進血液循環；同時蘊含有助於預防高膽固醇的植物性物質。葉...
菠菜 1棵、蕃茄 1個、雞蛋 2隻、白飯 2碗、蒜蓉 1茶匙
豆豆
【蛋炒飯，最簡單也最困難，飯要粒粒分開，還要沾著蛋。】
每天吃兩顆番茄，可滿足1天維生素C的需求...
隔夜飯，蕃茄、青蔥，蛋、橄欖油，塩巴、食在養生小磨香油，胡椒粉
卷一廚房
魚露，福建稱為蝦油或
三色椒 各半個、雞肶肉 2件、冷飯 2碗、雞蛋 2隻
紫伊深情
早前晚餐餘下嘅三文魚, 炒蛋, 冷飯…變。變。變… 做個三文魚碎蛋炒飯...
紫伊深情 P...
熟三文魚(cooked salmon)、炒蛋(fried egg)、紅燈籠椒(red be...