烤雞 食譜、做法 - 共62

排序
  • 貝兒實驗室。夏威夷轉轉烤雞

    貝兒實驗室

    肥美豐腴的雞大腿醃漬在特製燒烤醬裡,醬油、棕糖與蕃茄醬酸甜微辣又開胃,美到冒泡的鳳梨酵素是讓雞肉...

    雞大腿(約2磅)、鳳梨,切小塊、薄鹽醬油、棕糖、蕃茄醬或蕃茄糊、深色蘭姆酒、蘋果醋、薑,切...

  • ★黑胡椒烤雞腿★

    Ann Kok

    烘烤20分鐘讓肉質鎖住水分,再進烤箱35分鐘。取出時肉質鮮甜~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

    雞腿、鹽巴、黑胡椒碎

  • 檸檬烤雞胸肉

    小芳

    用檸檬汁來醃肉 利用水果的酵素來軟化肉質可以讓肉更鮮嫩喔 吃起來還有淡淡的果香呢

    去骨雞胸肉、黃檸檬(醃料)、醬油(醃料)、味淋(醃料)、蒜末(醃料)

  • 印度咖哩烤雞

    馨苑-Kitchen

    這是零失敗料理、優酪乳、咖哩醃後能使肉質變得又嫩又香、也是一道不油膩料理、配飯或者夾麵包都很適合

    雞腿(去骨)、優酪乳、咖哩粉、蒜泥、鹽、糖

  • 【免烤雞腿排】

    Amyの私人廚房

    免烤箱也可以煎出香酥脆的雞腿排喔!將棒棒腿去骨再用香料先醃製入味, 使用平底鍋就能煎出酥脆的外皮...

    去骨棒棒腿、新鮮迷迭香、蒜頭、蔬菜(四季豆\玉米筍\胡蘿蔔)、鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、...

  • 伯爵茶香烤雞【VICI的懶人廚房】

    VICI

    利用伯爵茶葉當醃料入味,除了去腥外,更能增加風味喔~ 詳細圖文步驟:http://vici...

    雞腿肉、伯爵茶葉、鹽、米酒、黑糖、日式薄醬油

  • 香茅甜酸醬烤雞肉串

    Fens

    雞肉加入香茅、檸檬葉及多種香科醃製再塗上一層甜酸醬。經烘烤而成的雞肉串吃起來甜酸香,還溢出淡淡的...

    雞柳肉、香茅、鮮檸檬葉、紅蔥頭、蒜、紅辣椒、醃料:醬油、砂糖、魚露、鹽、麻油、橄攬油、甜酸...

  • 蜜糖芥末籽汁烤雞翼

    芙芙

    甜甜的烤雞翼,迎接BBQ的秋季。 詳細可以click入以下link: http://f...

    雞全翼、醃料:老抽、鹽、生抽、糖適量、蜜糖芥末籽烤汁:蜜糖2湯匙、芥末籽醬1湯匙、鹽少許、...

  • 貝兒實驗室。優格咖哩烤雞肉串

    貝兒實驗室

    今年中秋烤肉來換個口味,端上充滿印度與中東風情的優格咖哩烤雞肉串,一口咬下溫暖濃郁的氣息旋即佔領...

    雞胸肉或雞腿肉、紅洋蔥、希臘式無糖原味優格、橄欖油、檸檬汁、匈牙利紅椒粉、孜然粉、肉桂粉、...

  • 蜜糖芥末烤雞扒

    vlovecooking

    唔夠時間醃雞, 改用雞扒仲方便!

    雞扒、蘑菇、甘筍、薯仔、洋蔥、青椒、雞扒醃料: (醃2小時)、蜜糖芥末醬、白酒、rosem...