蛋炒飯食譜、做法 - 共 63 篇

蔥粒蛋炒飯【食平3D】

中菜習慣於在炒菜前將蔥和薑切碎一起下油鍋中炒至金黃（俗稱之為「爆香」或「熗鍋」），爾後再將其他蔬...

蔥 1棵、芫荽 1棵、雞蛋 2隻、白飯 1碗、椰菜半個、什豆半碗

炒飯十分簡單，即使利用雪櫃入面的菜頭菜尾，好快就有得食，加上款式又多變，十分適合一個人的午、晚餐...

午餐肉適量、炸魚片適量（任何自己喜歡的食材亦可）、蛋液 1隻、紹菜絲適量、調味料：...

用Milestone營養鍋煮的~簡單無油煙，這就是我的個人簡單午餐^^ 歡迎大家來到Ann的小廚...

冷飯、臘腸、蛋、蒜蓉、蔥碎、胡椒粉、麻油、淡醬油、鹽巴

看似簡單的排骨蛋炒飯竟出乎意料之外的好吃，排骨炸得香氣十足軟嫩不油膩，炒飯也粒粒分明、乾濕度拿捏...

梅花肉片、酥炸粉、雞蛋、沙拉油、白飯、雞蛋、青蔥、鹽、黑胡椒粉、蒜末、五香粉、黑胡椒粉、糖...

賀年菜大多會較油膩，不防利用薑末烹煮一碗簡單的薑蛋炒飯，為年初四帶來一點點清新的感覺。^^

薑末、蛋、肉碎、蒜蓉、冷飯、蔥花、鹽、老抽

芫荽營養豐富，主要營養成分有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等。肝清熱，祛風利濕的功效。除了可做湯水...

芫荽 2棵、雞蛋 2隻、白飯 1碗、蒜蓉 1茶匙

菠菜營養價值甚高，其鐵質參與製造紅血球，促進血液循環；同時蘊含有助於預防高膽固醇的植物性物質。葉...

菠菜 1棵、蕃茄 1個、雞蛋 2隻、白飯 2碗、蒜蓉 1茶匙

【蛋炒飯，最簡單也最困難，飯要粒粒分開，還要沾著蛋。】每天吃兩顆番茄，可滿足1天維生素C的需求...

隔夜飯，蕃茄、青蔥，蛋、橄欖油，塩巴、食在養生小磨香油，胡椒粉

魚露，福建稱為蝦油或

三色椒各半個、雞肶肉 2件、冷飯 2碗、雞蛋 2隻

早前晚餐餘下嘅三文魚, 炒蛋, 冷飯…變。變。變… 做個三文魚碎蛋炒飯... 紫伊深情 P...

熟三文魚(cooked salmon)、炒蛋(fried egg)、紅燈籠椒(red be...