叉燒 食譜、做法 - 共108篇

排序

  • 自家叉燒 影片

    鐵朗

    第一次整叉燒有待改善，但自己整點都覺得好味啲 😅😅

    腩肉、紅糟醬、玫瑰露酒、糖、雞粉、麥芽糖

  • 飯煲版叉燒醬排骨

    SamSamKitchen

    用叉燒醬醃肉真係好正... 今次用嚟醃排骨無懈可擊... 食到舐舐脷!😋😋😋

    排骨、蜜糖、叉燒醬、甜麵醬、生抽、老抽

  • 青醬叉燒酥 影片

    戀上味覺

    自家製的青醬氣味特別清香，是西式料理中常用醬料，可用來烹煮飯、麵、意粉或點心，只要稍花心思，便可...

    九層塔、花生、蒜頭、橄欖油、鹽、芝士粉、黑椒碎、叉燒、粟米粒、蛋黃醬、即用酥皮、雞蛋

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  • 玫瑰叉燒 影片

    戀上味覺

    一般家用焗爐烤焗叉燒大約需時30-40分鐘，但用了高速小焗爐烤焗，便可大大將時間節省👍，只須14...

    梅頭肉、叉燒醬、柱侯醬、玫瑰露、紅麴、蜜糖

  • 慢煮蜜餞叉燒

    小高廚房

    家中沒有慢煮棒，卻有一台可調節温度的蒸爐，用來低溫烹調慢煮蜜餞叉燒就最適合不過，原汁原味好Jui...

    梅頭豬肉 (我用半肥瘦黑毛豬梅頭肉)、叉燒醬、玫瑰露酒、生抽、蜜糖(or 麥芽糖)、清水

  • 叉燒刈包

    EATATHOME_食・家

    Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk...

    蒸包材料、牛油（加熱溶化後放涼）、牛奶、酵母、麵粉、小梳打（baking soda）、梳打...

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  • 免高溫烤焗 叉燒 影片

    CelineW

    無需焗爐 免高溫烤焗 用自家鍋具也能做出美味的叉燒

    梅頭肉、乾蔥頭、芫荽頭、麥芽糖、玫瑰露酒、叉燒醬、海鮮醬、老抽

  • 蔥花叉燒炒蛋

    慳家小師奶

    小師奶真係好鍾意煮蔥花叉燒炒蛋！ 因為快、靚、正，又好味！ 十五分鐘內攪掂！

    蔥、叉燒、雞蛋

  • JAPANESE CHASHU PORK BELLY | 日式叉燒 影片

    HappeaBites

    在外頭吃日式拉麵裡的叉燒都很单薄，我要任性地決定自己想要的厚度！

    五花肉 Pork belly、卤汁、蔥 Green Onion、薑片 Red onion、...

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  • 慢煮叉燒皇（真。黯然銷魂飯）- Sous Vide Supreme Char Siu 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    就當我囂張, 又或者見識少. 相信呢個叉燒嘅味道同層次足以令我唔想食出面所謂嘅叉燒, 今次呢個版...

    梅頭（第一刀）、芫茜、蒜頭、紅葱頭、南乳、雞蛋、磨豉醬、叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、味淋、...