雞 食譜、做法 - 共54篇

排序

  • 【椒鹽烤雞腿】

    Ann Kok

    味椒鹽並不是普通胡椒，而是能提昇食物味道的特級鹽。烤雞腿撒上它味道一流呢！ 歡迎大家來到Ann的...

    雞全腿、黑胡椒粉、麻油、素食蠔油、淡醬油、白砂糖、鹽巴、味椒鹽

  • 高麗素雞包 (Beyond Chicken recipe)

    Kris Wan Ka-wai

    my favourite: chinese bun 蒸蒸蒸 : ) 調味︰ 菇粉、麻油、...

    發酵麵團︰中筋麵粉、細砂糖、酵母、溫水、餡料︰素雞 (植物雞 Beyond Chicken...

  • 雞絲粉皮

    成波之路

    悶熱的夏天吃這種涼菜最適合不過，配上自家調的醬料，比起用現成的滋味多了！ 歡迎到面書專頁讚...

    雞柳、乾粉皮條、溫室青瓜（大條）、白芝麻、蔥花、芝麻醬、溫水、糖、蒜蓉（蒜末）、白醋、生抽...

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  • 養生【藥膳雞腳】

    戀上味覺

    冷冷的天氣，煮一鍋具養生、補氣、補血、防病的「藥膳雞腳」，定會深受親友歡迎，你還不快快動手!!

    雞腳、當歸片、黨參、杞子、紅棗、豬展、北芪、陳皮、薑片

  • 雞蛋烤布丁【聖誕派對】

    Yan Ming

    軟滑Q嫩的布丁,配上焦香的焦糖醬 更讚~~

    一、焦糖液、細砂糖、冷開水、熱水、二、牛奶蛋液、全蛋、牛奶、細砂糖

  • 蕃茄羅宋雞湯

    甜姐兒玩廚藝

    用雞肉來煮這道羅宋湯,讓不吃牛肉的朋友也可以享用!蕃茄及蔬菜襯托出湯的清甜美味,在寒冷的季節喝上...

    蕃茄塊罐頭、雞肉、芹菜末、洋蔥、胡蘿蔔末、燻雞肉或培根末、塩、糖、美麗媞妮特級初榨橄欖油

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  • 沙爹雞

    Karen Ling

    沙爹’起源于马来西亚，几乎在马来西亚的任何地方都可以吃到，突然很想再吃這個沙爹雞，可惜家中沒炭爐...

    雞腿肉、香茅、小葱头、蒜米、黄薑粉、老薑、咖哩粉、蚝油、鱼露、酱油、糖

  • 蔗頭香菇燉雞

    QQ廚房

    燉煮烹調時不斷的飄散著香菇香氣的雞湯，湯頭清甜帶有淡淡的蔗香不油膩，肉質帶有韌性卻不柴好入口，非...

    放山古早雞、段木香菇、老薑、白甘蔗頭、紅甘蔗頭、當歸、鹽

  • 「美味雞蛋布丁」電鍋版15分鐘

    18食堂

    孩子好愛吃布丁！外面賣的，不敢買！自己做，沒有想像中的難！實驗調整配方好幾回，就屬這次配方最滿意...

    雞蛋、蛋黃、細砂糖、鮮奶(全脂)、動物性鮮奶油、香草莢、細砂糖、熱開水、冷開水

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  • 雞包仔

    高太廚房

    雞包仔是包點類的中式點心，是常見的酒樓點心之一,亦是我很喜歡的中式包點,自己做到是很開心的事,可...

    皮材料 :(可做10個-13個)、高筋麵粉、底筋麵粉、泡打粉、砂糖、固體菜油、酵母、牛奶、...