Chaomum Cooking
鳯梨豆醬用途多,除了可以用來煮湯,還可以蒸魚,做法簡單好吃!
影片:https://youtu...
金目鱸魚、薑、蔭鳯梨醬和黃豆、米酒、芫荽
Chaomum Cooking
這道菜酸甜開胃,記得多煮幾碗白飯!用自製酸梅蒸排骨,排骨蒸到又軟又滑的秘訣,不會水汪汪,跟酒樓吃...
冷凍排骨、酸梅、糖、甜麵醬、胡椒粉、栗粉、油
Chaomum Cooking
蒸水蛋看似簡單,但暗藏玄機,要蒸出滑嫩像布丁的水蛋,水和蛋的黃金比例是什麼?蒸蛋時間是多少?蒸水...
雞蛋、水、鹽、醬油、熟油、蔥花
Cook1Cook
家常菜式之中,又點少得蒸肉餅呢?土魷蒸肉餅係最常整嘅肉餅菜式,因為除咗豬肉之外,所有配料都係屋企...
免治豬肉、魷魚乾、麻油、冬菇(切料)、蔥花、粟粉、糖、鹽、頭抽、水、馬蹄
Chaomum Cooking
肉餅、蒸蛋、蒸豆腐!簡單又好吃!懶人料理!
豬肉碎、三色豆、蛋、雞湯、豆腐、水、醬油(醃肉)、糖(醃肉)、胡椒粉(醃肉)、水(醃肉)、...
Chaomum Cooking
只要選對排骨,不需要用泡打粉/梳打粉,用最簡單家常醃法,都可以蒸出又腍又入味的排骨!
排骨、辣椒、蒜蓉豆豉醬、砂糖、玉米粉、蒜蓉磚、水、油
Janet家常小菜食譜
家菜小菜蒸魚豉汁蒸黃鱲䱽食譜做法
蒸黃鱲䱽時間
黃鱲䱽Snubnose pompano、豆豉Black bean、蒜頭Garlic、葱Sp...
Owenmama
抗疫期間; 以急凍食材製作的簡易菜式為主; 呢味就係全用儲糧製作; 輕鬆做出簡單、美味下飯菜式。...
盒裝蒸煮豆腐、急凍墨魚滑、XO醬、蔥花、蒸魚豉油
廚娘的365日
啱啱整完「涼拌麻辣牛柏葉」,既然整得咁開心,唔爭在整埋「薑蔥蒸牛柏葉」😊😇
我去酒樓飲茶,...
牛柏葉、甘筍、蔥、薑絲、冰塊、鹽、糖、生粉、蠔油、花雕酒、麻油、胡椒粉