酒煮 食譜、做法 - 共65

排序
  • 蒜蓉辣酒煮花甲

    SamSamKitchen

    辣酒煮花螺試得多。。。不如換吓辣酒煮花甲la... 接觸面大d...辣度、刺激度都大d!!!

    花甲、花椒油、辣椒油、紹酒、豉油、指天椒(切粒)、蒜蓉、海鮮醬、水、葱花

  • 牛油白酒煮青口

    Owenmama

    聖誕將至, 大家都為 PARTY 菜式煩惱, 可以試下呢道簡單菜式, 係唔錯嘅選擇呀。

    急凍熟青口0.5 kg、牛油20g、橄欖油1/2湯匙、蒜頭4粒 (切片)、紅/黃椒各半個(...

  • 藥膳麻油酒煮蝦

    Fens

    藥膳麻油酒是冬天進補非常不錯的材料。利用滋補溫和的中藥材,蔘鬚、當歸、紅棗、黃耆、杞子,搭配能驅...

    材料:、蝦、薑片、麻油、紹興花雕酒/ 米酒、清水、鹽、藥膳材料:、蔘鬚、當歸、紅棗(去核)...

  • 辣酒煮螺

    josearfung

    天氣凍凍地就最岩食D辣野暖胃,見到好耐都無食東風螺就做個辣辣地刺激下. http://jose...

    東風螺、花椒、蒜、辣椒、辣椒油、花雕酒、水、蠔酒、糖、生抽

  • 砵酒煮蠔

    卷一廚房

    酒類除了品嚐, 對烹調亦有相當的作為。用過葡萄酒, 啤酒及其他廚房酒做菜。今晚用甜酒中受歡迎的砵...

    急凍蠔 12隻

  • 辣酒煮蝦

    SamSamKitchen

    辣酒煮花螺就食得多…… 原來辣酒煮蝦一樣咁惹味!!!

    蝦、蒜蓉、指天椒(切粒)、乾葱頭(切片)、薑(切絲)、豆辦醬、辣椒油、花彫酒、水、葱花、芫...

  • 清酒煮花甲

    空姐愛下廚

    清酒煮蜆,是一個簡單而美味嘅餸。清酒經過煮熱後味道更加香, 放入新鮮的蜆實在是絕配。今日買唔到靚...

    花甲、蒜頭、芫茜蔥、牛油、清酒

  • 清酒煮大蜆

    李媽媽樂廚

    零難度快速海鮮料理。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁瀏覽就可以知道最新的食譜文章了! ...

    大蜆(約2.6磅)、日本清酒、薑(切碎)、蒜頭(切片)、紅葱頭(切2碎)、無鹽牛油、葱花、...

  • 辣酒煮花螺

    佛羅倫斯小廚房

    每次跟朋友到西貢吃海鮮,辣酒煮花螺這道菜式是很受歡迎的。 正因如此, 我也要嘗試將這道菜式帶入...

    花螺、紅椒、蒜蓉、八角、紅蔥、辣椒醬 / 豆瓣醬、雞湯、紹興酒

  • 酒煮蜆

    佛羅倫斯小廚房

    在家中也可以煮到大排檔風味

    花甲、紅椒、蒜蓉、白酒、老抽、糖