鬆餅 食譜、做法 - 共85篇

排序

  • 英式鬆餅【免焗爐－平底鑊麵包】

    MrsPsKitchen

    這個英式鬆餅English Muffin，就是麥當當豬柳漢堡的麵包了！英國人會將麵包切半，然後塗...

    高筋麵粉、酵母、糖、鹽、雞蛋、牛奶、室溫牛油、粟米麵粉

  • 《抹茶蔓越莓合桃鬆餅》

    米太廚房手記

    抹茶和蔓越莓味道極配合，香脆的合桃混在鬆軟的鬆餅裏，口感非常豐富！用純正橄欖油取代部分奶油，增添...

    材料(8個)，單位為美式:、蔓越莓乾、合桃肉、低筋麵粉、黃糖、綠茶粉、泡打粉、梳打粉、鹽、...

  • 蜂蜜鬆餅

    艾華斯

    看到blog友Kestrel推介了一個簡單易做的食譜，我沒有蜜糖，換上金黃糖漿來試做一下~

    高筋粉、低筋粉、泡打粉、糖、牛油、金黃糖漿 (另備少量塗面用)、牛奶

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  • 藍莓鬆餅

    艾華斯

    晚飯過後，突然很想做烘焙，決定來個最快捷簡單的藍莓鬆餅(食譜參考Kestrel)~~

    低筋粉、全麥粉、泡打粉、海鹽、原味乳酪、糖、蛋、橄欖油、藍莓

  • 香濃朱古力鬆餅

    自家廚房 Casacookery

    Muffin，有人稱它做鬆餅，亦有人稱它做馬芬。Muffin 是極邪惡的糕點; 又肥又多糖。多年...

    中筋麵粉、黃糖、燕麥片、朱古力粉、泡打粉、鹽、蛋、奶、牛油(已融化)、雲尼拿香油、朱古力粒...

  • 健康香蕉核桃鬆餅Muffin【新手不敗】

    MrsPsKitchen

    很多人都喜歡吃的muffin鬆餅，這次做香蕉核桃口味，營養豐富。利用熟透的香蕉做，增加甜味而可減...

    香蕉、雞蛋、菜油、蜂蜜、牛奶、中筋麵粉、鹽、梳打粉baking soda、核桃

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  • ♤紅蘿蔔果乾蜜糖鬆餅♤

    確幸小煮意

    雪柜剩下兩小段的紅蘿蔔，用作做菜又太少，想起前陣子網上看過相關食譜，把心一橫 － 動手刨絲做鬆餅...

    中筋粉、泡打粉、鹽、牛油、蜜糖、牛奶、紅蘿蔔絲、果乾

  • 火腿鬆餅

    香港好廚娘

    又香脆又鬆軟，好吃。

    自髮粉、雞蛋、火腿腸、鹽、胡椒、馬蘇里拉芝士、芝士醬、番茄醬

  • 白酒鬆餅

    StefanelKitchen

    很多人喜歡喝酒，有沒有想過用白酒做鬆餅？由於用了白酒，原理跟麵包有點相似，但不需等時間發酵，口感...

    普通麵粉、白酒 (我選用Chardonnay)、茴香種籽、橄欖油、糖、發粉、玉桂粉、鹽

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  • 開心果杏脯英式鬆餅

    applehoney

    旅行結束回復運作, 大好秋意絕對是廚娘入廚快樂天、 好天加個好心情,將理智減肥理念緊緊鎖在冰柜...

    切粒凍牛油、糖、原味開心果(在白鑊微烘,再輕拍碎)、杏脯(請略為剪細粒)、蛋、泡打粉、低筋...