自製 食譜、做法 - 共90篇

排序

  • 自製油蔥酥

    毛媽卡洛琳

    油蔥酥是家庭必備的好物。拌飯、拌麵、煮湯…有它一切搞定。自己做最安心 毛媽卡洛琳。拾記 ...

    紅蔥頭、豬油

  • 自製照燒汁 金菇牛肉飯

    卷一廚房

    照燒汁源自日本，味道醇厚，加入少許辣椒醬，使其口味更濃更香。

    火鍋牛肉片 1包、金菇 1包

  • 自製綠茶白朱古力燕麥棒

    StefanelKitchen

    新年過後，無論是小朋友上學、回到辦公室或是下班做gym前也想找些底卡路里的零食，不妨試試這個綠茶...

    燕麥、去殼開心果、紅莓乾、蜜糖、白朱古力、綠茶粉、牛奶

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  • 自製香椿醬~很特別的香味在~烘焙華爾滋~

    烘焙華爾滋

    同事送了一些香椿葉,因不知如何處理,上網查了資料,才知製成香椿醬用途很廣~拌麵，作為法國麵包抹醬...

    鮮香椿葉、橄欖油(可蓋過香椿葉)、塩

  • 自製豬肉鬆

    MrsPsKitchen

    很多朋友都喜歡吃肉鬆，但街買的肉鬆加了大量添加濟，還是自己做更安心，更經濟，又美味！ 我用了煲...

    豬肉、生抽、鹽、糖、五香粉、咖哩粉（可省略）

  • 自製黑芝麻豆漿

    LoveKellyKitchen

    我鍾意飲比較濃既，最怕飲到出面

    黃豆、黑芝麻 (已磨)、水、冰糖 (少甜份量)、魚袋

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  • 【自製客家湯圓】

    Amyの私人廚房

    每年冬天茼蒿盛產時，客家湯圓就會在我家餐桌上現身。只要有糯米粉,就可以輕鬆搓出圓滾滾的湯圓,好吃...

    茼蒿、紅蔥頭、青蔥、胡蘿蔔絲、芹菜/香菜、油蔥酥、油、高湯或水、糯米粉、溫水、橄欖油或沙拉...

  • 自製草莓檸檬水

    MrsPsKitchen

    這個超清涼消暑的凍飲 -草莓檸檬水Strawberry Lemonade，將草莓加入檸檬水內，酸...

    檸檬汁、冰塊、薄荷葉、檸檬片、冷開水、草莓、糖、水

  • 3種材料自製OREO雪糕【盛夏甜品大作戰】

    MrsPsKitchen

    自己在家也可做出超美味的雪糕，這個食譜不用雪糕機，只需三種材料，方便又簡單。這次我做Cookie...

    淡忌廉whipping cream、煉奶、OREO餅乾

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  • 生蝦刺身配自製生蝦辣汁*

    Shi Vian

    生蝦辣汁自己整,,要幾辣有幾辣,,真係勁好味!!

    急凍生蝦 -、蒜片 -、辣椒絲 -、冰粒 -、冰水(要食用冰水) -、青檸 -、蒜頭 -、...