找食譜 食譜、做法 - 共699

排序
  • 中式奶黃包

    AkingLung

    中式蒸包, 看似很難做, 其實並不難, 加上自家製的總是比起外邊做的可以低糖、低油, 更健康呢!

    A 奶黃餡(無咸蛋黃成份)、無鹽牛油 室溫放軟、雞蛋、細砂糖20g、低筋麵份、芝士粉、B....

  • 芝麻包

    AkingLung

    有時候想簡簡單單, 做個沒餡料的麵包,再配上不同的夾餡拌食, 芝麻麵包是一個不錯的選擇。 ...

    老種、高筋粉、砂糖、酵母、雞蛋、鹽、牛奶、牛油、包面- 白芝麻

  • 幸福小蛋糕:福圓核桃馬芬糕

    瑪莉的料理世界

    想做這款加了龍眼乾(福圓)的小蛋糕很久了 成品好吃又養生,不甜不膩完美極了。 這次為了幫...

    準備食材、龍眼乾 60g、黑糖粉 60g、核桃仁、蛋黃、無鹽奶油、低筋麵粉、鮮奶油、---...

  • 煉蟹油

    牧牛湖大閘蟹

    每當我們品嘗完飽滿的蟹膏和蟹肉 剩下的蟹殼其實可用來熬出鮮甜湯頭 而最徹底的用途就是用蟹...

    老薑、青蒜、洋蔥、蟹殼、沙拉油(可換成豬油)

  • 瑤柱蘿蔔糕 Turnip Cake ❨可做2底8吋圓錫紙盤❩

    HeidiMom媽媽札記

    每年新年,蘿蔔糕都必定是我家的搶手貨。婚後首年已向奶奶請教了做法,希望盡得她的真傳來迎合相公的口...

    材料 Ingredients:、白蘿蔔 Turnip ❨3-3.5斤❩、臘腸 Lap Ch...

  • 花膠螺頭海參烏雞湯

    Sasa自家煮意

    將花膠螺頭海參烏雞再配合乾材料,煲出來的湯水濃郁而鮮甜,花膠美容養顏,烏雞又能延緩衰老,真是女性...

    黨參 49 克、北芪 31 克、沙參 47 克、淮山 69 克、、烏雞 1 隻、細花膠 5...

  • 雪耳海底椰太子蔘煲鱷魚肉湯

    榮式住家飯

    恭喜發財!!! 大家新年食左咁多年糕、曲奇餅、朱古力呀等等煎炸野, 一定要飲番個清熱潤喉健肺既湯...

    沙參、玉竹、百合、麥冬、南杏、淮山、伏神、螺片、瘦肉、瑤柱、果皮、蜜棗、無花果、陳腎、雞腳...

  • 鬆脆香牛油o即花曲奇

    H2_Cooking

    遊客至愛排隊排到傻之o即花曲奇, 金罐牛油真係冇得頂,過年送禮都一流!!! 此食譜可做大約60塊...

    金罐牛油、糖霜、低筋麵粉、粟粉

  • 【賀年糕點】 黑糖年糕

    MrsPsKitchen

    農曆新年又怎可少了年糕,甜甜的,Q韌彈牙,用雞蛋一起煎至金黃色,外脆內軟,超美味!用黑糖做會較香...

    黑庶糖、糯米粉、水、油

  • 五香臘味芋頭糕

    高太廚房

    五香臘味芋頭糕是每過年是必會做的糕點之一,做法亦十分容易,大家必定亦能夠做到的...

    此份量可做2底6吋芋頭糕、芋頭淨肉1斤有多、臘腸、蝦米、臘肉、冬菇、白芝麻、粘米粉、清水、...