食譜、做法 - 共4684

排序
  • 花膠煲雞湯 修補骨拆 清補涼底 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    女人才需要滋陰? 與男士無關? 錯了。花膠對骨膠有輔助作用。 在醫院的告示版上, 貼上幫...

    花膠、雞、豬展骨、乾白蓮子、乾百合、海竹頭、淮山、薑、蔥、清水

  • (中國菜)可樂雞翼

    JessicaKitchen

    可樂令肉質嫩滑,味道鮮美,帶點可樂甜味

    雞翼、生抽、老抽、紹興酒、可樂

  • 37# 兩種做法(蒸/焗)零失敗零毛孔焦糖雞蛋布丁@糖山大兄食譜 影片

    有吉士

    又零失敗又零毛孔 ☞ 有咁著數⁉⁉ (1)如果想整出(滑滑零毛孔)焦糖雞蛋布丁(2)但係屋...

    焦糖材料、白砂糖、室溫水、熱滾水、雲厘拿(香草)香油、布丁材料、日本產牛奶、淡忌廉(鮮奶油...

  • 金不換煮滑雞

    Owenmama

    放工後要為家人準備晚餐其實都好趕; 好彩有淘大醃肉醬汁同蒜蓉幫手;輕鬆製美味菜式無難度。 今次配...

    雞(斬件)、淘大蒜蓉、金不換葉、乾蔥( 去皮切半)、辣椒粒、花雕酒、淘大醃肉醬汁、生粉、油...

  • 瓜仔雞湯

    男人廚房

    瓜仔雞湯是我最愛的湯品之一,因為醬瓜的鹹甜的口感與雞湯完全融合,軟嫩的雞肉和醬瓜的爽脆又形成不同...

    全雞 (剁塊)、醬瓜、黑糖道黑糖、薑片、開水

  • 蘿拉老師上菜之【羅望子嫩葉酸辣雞湯】

    泰泰風

    這羅望子的嫩葉不用漬鹽,不用發酵,就可以煮出天然的酸湯,羅望子的嫩葉透著清清的酸香,在泰國菜中是...

    雞肉 剁塊、香菜根 切段、南薑 切片、檸檬香茅嫩莖 切薄片、紅蔥頭 切片、乾辣椒 切片、羅...

  • (影片) 香煎雞柳伴咖喱乳酪醬 影片

    HonneyKitchen

    配飯🍚配麵🍜配沙律🥗.... 都可! 😂 更多視頻食譜可以免費訂閱 YouTube 👉 ht...

    雞柳、乳酪、咖喱粉、沙律醬

  • (影片) 清潤沙參玉竹栗子烏雞湯 影片

    HonneyKitchen

    栗子, 竹絲雞, 加埋沙參玉竹,呢個時候要煲個滋陰潤肺湯水 ^^ 更多視頻食譜可以免費訂閱...

    烏雞 (竹絲雞)、栗子、玉竹、沙參、紅蘿蔔、果皮

  • 醃筍炒雞

    廚房女漢子Ritas

    天熱吃不下飯嗎?有這道保證便當吃光光,醃筍的微酸讓雞腿肉和醬汁都變的好令人開胃,烹煮簡單又快速,...

    雞腿、醃筍、紅蘿蔔、蒜、辣椒、蔥、醬油、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、米酒、鹽(調整用)

  • (中國菜)青瓜手撕雞

    JessicaKitchen

    雞絲配上青瓜絲,味道清新,十分開胃

    雞扒、青瓜、芝麻、蒜頭、鹽、紹興酒、生抽、麻油、糖