食譜、做法 - 共589

排序
  • 香煎冰魚片佐夏威夷黑鹽

    Selina Wu

    往往會在前一天晚上先把隔天要料理的肉類放冷藏,這一回也是如此,從冷凍庫抓了一包預先分裝好的冰魚下...

    冰魚、金桔、夏威夷黑鹽、太白粉

  • 土豆洋蔥煎餅

    金泫雅的韓流生活

    簡單美味的小食,韓國人最愛

    土豆、洋蔥、蔥花、麵粉、水、鹽、白胡椒粉或者黑胡椒粉、雞蛋

  • 嫩煎雞腿肉

    花媽甜心派

    只要將雞腿去骨醃製簡單的調味料後,運用雞腿皮原有的特質,再加上一些小技巧不用再加任何一滴油就能快...

    去骨雞腿、蒜末、醬油,白胡椒粉、全蛋

  • 乾煎杏鮑菇

    新の助

    超容易做的一道菜,又好食

    杏鮑菇、鹽、黑胡椒粉、橄欖油

  • 香煎大蝦佐薯泥

    Selina Wu

    這個蝦子則是朋友家混養的,混養就是跟其他魚類養在一起,蝦非主打,也是這個緣故,才會有如此大尺寸的...

    草蝦、馬鈴薯、鹽、黑胡椒粉、米酒、白酒、鮮奶油、綜合香料

  • 海苔蔬菜煎餅

    甜姐兒玩廚藝

    將小朋友平常不愛吃的蔬菜加入麵糊和海苔拌一拌,煎成香香酥酥的煎餅,一下下就把營養通通吃進肚子裡囉...

    海苔、中筋麵粉、塩、胡蘿蔔.絲瓜..等菜菜、蛋、水

  • 粟米白菜豬肉煎餃子

    H2_Cooking

    原來自己包餃子好容易,又好玩,餡料又可以自己配搭,煎又得,煮又得,得左!

    餃子皮、豬肉碎、白菜仔、粟米、生抽、糖、胡椒粉、麻油

  • 蛋皮煎餃子

    Fens

    用雞蛋皮做煎餃子,吃起來營養又美味。餡料可以自由變動,喜歡加豬肉、雞肉、蝦肉都可以。做好的蛋皮餃...

    豬絞肉、雞蛋、醃料:醬油、米酒、鹽、糖、麻油、薑末、蔥粒

  • 海苔蔬菜煎餅

    甜姐兒玩廚藝

    元本山海苔是媽媽廚房的好幫手,將小朋友平常不愛吃的蔬菜加入麵糊和海苔拌一拌,煎成香香酥酥的煎餅,...

    海苔、中筋麵粉、塩、胡蘿蔔.絲瓜..等菜菜、蛋、水

  • 煎春卷

    雲端小廚

    春卷不一定要炸,煎也可以做到香脆的效果 ~~

    蒟蒻絲1 包、椰菜、銀芽、榨菜、甘筍、冬菇、春卷皮