日式食譜、做法 - 共 846 篇 - Cook1Cook食譜分享

日式麻醬涼拌素菜

日式麻醬涼拌素菜是一款簡單又好味的涼拌菜,今次是用了沙葛.青瓜及雲耳,沙葛十分爽脆,配合了芝麻醬...

沙葛1個約、青瓜仔2條約、雲耳、日式芝麻醬

每到拉麵店都必吃的日式煎餃，金黃香脆的底部，內裡的餡料充滿肉汁，超超超美味，一口接一口！自...

日式餃子皮、免治豬肉、椰菜、醬油、麻油、糖、粟粉、白胡椒粉、薑蓉、蒜蓉

非常可愛的蛋黃哥碗，用來裝親子丼便最適合不過了！親子丼即滑蛋雞肉飯，是很常見的日式家庭料理...

連皮無骨雞腿扒、京葱、味醂、清酒、豉油、鰹魚汁、雞蛋、白飯

因為煮了咖哩，所以想吃點清新的蔬菜中和一下。像我一樣連白烚菜都懶的話，不妨買一根青瓜，做...

青瓜、鹽、日式芝麻醬、蒜蓉、麻油

在家都可以吃到的「吉X家牛丼」，想不到做法這麼簡單！牛丼的靈魂是「出汁」，即是鰹魚昆布高湯...

白飯、牛肉薄片、洋蔥、雞湯、蕎麥麵汁、醬油、清酒、味醂、糖、鹽、薑蓉、溫泉蛋

前兩日同朋友去食[碗屋]，叫左客久違了的蟹子沙律後，食過返尋味！好奇怪，我覺得每樣分開食就冇乜特...

蟹子、青瓜、蟹柳、沙律醬 (有個BB仔?款)

每次到日式超市必買的食材一定是三文魚骨肉, 一盒才$20, 用來煲湯好飲又有益(含好多OMEGA...

三文魚骨肉、蕃茄 (切8塊)、薯仔(切小件)、白蘿蔔(切薄片)、味噌、薑片、水

簡簡單單的日式炒蛋，看似簡單實則要掌握好火候也不是那麼容易，趕緊練練你的火候掌握力度吧。

雞蛋、黃油、胡椒粉、鹽、丘比蛋黃醬、乾燥歐芹（無可省略）

日本芝士蛋糕實在太誘人了。出面購買日式芝士蛋糕味道大同小異，但芝士濃度未必個個啱。很多人覺得做一...

忌廉芝士(放室溫)、低筋麵粉、粟粉、雞蛋、砂糖、砂糖、淡忌廉、菜油

一道餸有肉有蔬菜有汁，超好送飯!!! 而且簡單易煮，新手都一定搞得掂! 更多食譜在 -- 姊...

豬肉片、洋蔥、豬肉片醃料:、薑汁、鹽、味醂、胡椒粉、醬油、味醂、糖、清酒、薑汁、水