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蒸臘味糯米飯【少油版】

冬天最好是吃熱騰騰的臘味糯米飯，充滿臘味香，美味又暖胃。街外吃的都是生炒糯米飯，用大量油炒，較油...

糯米、臘腸、臘肉、芥蘭、蝦米、冬菇、蔥花、生抽、老抽、糖、鹽

除夕派對想找新菜式? 這個芝士菠菜批餡料是意大利傳統配搭，像港式蝦肉雲吞一樣。不過小Nel這...

酥皮、菠菜葉、雞蛋、Ricotta芝士或茅屋芝士、芝士粉、鹽及胡椒粉

冬季裡最適合來一碗暖呼呼的麻油雞飯，加了十穀米增加膳食纖維，就不怕熱量太高啦，而且顏色跟口感也更...

雞、糯米、十穀米、麻油、米酒或料理酒、老薑片、枸杞、乾香菇、鹽

鬆軟既小蛋糕，陣陣青檸清香味，食完一個又一個，最啱party或者小朋友當下午茶食！ Faceb...

A、蛋黃、無鹽牛油 (已溶)、糖、低根麵粉 70g、B、蛋白、糖、青檸汁 (兩粒)、青檸皮...

新嘗試，黑芝麻和抹茶擦出的新火花：黑芝麻抹茶芝士蛋糕。入口先是黑芝麻的濃香，然後是芝士的咸香...

（六吋模一個）(單位g)：、A:、消化餅、牛油、糖、無糖黑芝麻粉、鹽、B:、Cream c...

有時最簡單既做法才能吃出食材的真味：少許肉桂黑糖，掃少許橄欖油，180度焗四十分鐘，又香甜又糯的...

南瓜、黑糖、肉桂

聖誕節決定整下燒春雞黎應下節，其實只要簡單用香料醃一下雞身，再加入蒜頭、檸檬、迷迭香一齊焗，配埋...

春雞、馬鈴薯、小甘荀、洋蔥、蒜頭、迷迭香、檸檬、牛油、黑椒、鹽、紅椒粉、辣椒粉、橄欖油

黑木耳人蔘雞湯與一般人蔘雞最大不同處，在於係以黑木耳露作為湯頭基底，讓整體口感變得更為溫潤滑口，...

雞腿、黑木耳養生露、人蔘雞燉料包、米酒、水

粟米沙律脆皮卷是一款十分簡單又易做的Party小食,將粟米加在酥皮上,再加上沙律醬,就可以焗到美...

粟米、酥皮1包有、沙律醬、雞蛋

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低筋粉、泡打粉　、無鹽牛油(室溫)、砂糖、雞蛋(室溫)、牛奶　、牛油　、Oreo餅　、煉奶...