Owenmama
聽個名就知呢個係經典酒樓菜, 屋企人好鐘意。
我想整好耐, 遍尋下耐終於比我搵到急凍蟹鉗。 ...
急凍蟹鉗、蝦膠、粗粒麵包糠
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
今晚呢碟慢煮咖喱牛腩,我用咗慢煮溫度55度時間10小時,以前嘅我會覺得啲人好傻,但當你試過之後,...
牛肋腩、薯仔、乾蔥、洋蔥、香葉、椰奶、[牛肋腩醃料] 鹽、[牛肋腩醃料]糖、[牛肋腩醃料]...
MrsSat Cooking
用即食麵或其它麵條都可以做,餅底脆脆,味道唔錯,一陣俾2个囡解決完。
公仔麵或其它麵條、芝土片或其它芝士、芝士脆皮肠、雞蛋、茄汁、鰹魚粉或雞粉、昆布豉油或生抽
MP廚房
新鮮鮑魚其實不難炒,只要跟足步驟,你們都可以炒到 爽脆美味嘅鮑魚喔!
鮑魚、西芹、甘筍片、蒜片、薑片、醬油、糖、水、生粉、薑蓉+蒜蓉、豆瓣醬、醬油、雞粉、鹽、麻...
Kate Chan
突然想食,突然想整, 5分鐘可入爐,幾時想食都得啦!
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印度飛餅、芝士粉
唔熟唔食Cook King Room
呢個雞有名堂,不過冇必要公開真名,知道由來嘅觀眾試下整一次睇下似唔似 :)唔知嘅就當係一個改良版...
雞、草果、甘草、月桂葉、沙薑、果皮、八角、花椒、茴香種子、豆蔻粉、鹽、紹興酒
Carline Ki
糖醋排骨,這道菜的重點當然是糖醋汁,香而不腻的肉排,入口酸酸甜甜,絕對是受歡及讓你胃口大增。
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肉排、冰糖、蒜頭,切碎、薑、葱切段、生抽、鎮江醋、
mujima
呢味餸主角不是蝦是粉皮,將汁料、蝦身及蝦膏蒸時慢慢吸入粉皮,簡值食唔停口。
基圍蝦、水晶粉皮、蒜蓉、醬油膏、料理酒、麻油
男人廚房
其實製作煙燻料理很簡單,只要準備好煙燻用的木屑和可以空燒的鍋子與想要燻製的食材,在家你也可以輕鬆...
三節翅、開水、醬油、糖、蒜頭、青蔥、辣椒、煙燻木屑、黑糖
MP廚房
呢類懷舊榚點真係買少見少,想食一係山長水遠去買,一係就自已動手做吧!
紅豆粒、紅豆蓉、粘米粉、粟粉、黃糖、水