魚食譜、做法 - 共 815 篇 - Cook1Cook食譜分享

韓式川燙魷魚

想品嘗原味魷魚, 就這樣做~! 沾上酸辣甜味醬(초고추장), 讓原味魷魚更精華美味喔~~

新鮮的魷魚、料理酒、米醋、辣椒醬、水、白糖、米醋

作法超簡單，做便當菜也很方便!

虱目魚肚、樹子(破布子)、薑絲、蔥絲或蔥末、醬油、米酒、樹子湯汁

鮮美的三文魚，拌以蒔蘿、蟹籽、黑醋等材料，再放上法包一同進食，美味之餘又易做，是用來宴客或PAR...

三文魚刺身、蒔蘿、橄欖油、黑醋、蟹籽、法包、白酒、黑椒碎、幼鹽

平時煎三文魚都會覺得D魚肉煎得好香脆呀, 不過入面就已經過熟已令到魚肉好鞋口, 今次用來焗加入檸...

三文魚、鹽及黑椒、檸檬汁、檸檬片

紅麴對身體不錯料理的方式也很簡單用來炒飯滋味也很讚喔! 詳盡內容請click入我的...

玉米、吻仔魚、洋蔥、紅蘿蔔、青花菜、蛋、白飯、紅麴醬、蒜頭、鹽

用酒浸食譜試過用玫瑰露, 用紹興酒, 今次用『糟鹵』, 這是從陳年酒糟中，用科學方法提取香氣濃郁...

雞中翼 4隻、罐頭飽魚 1罐、辣椒 6條 (可用蔥段或杞子)、糟鹵 1杯、紹興酒半杯、魚...

簡單易做又美味的輕食。有著麥香的長棍麵包，搭配上適量的小黃瓜和鮪魚，爽口又有嚼勁，豐富的口感，會...

長棍麵包(切片)、罐頭鮪魚片、小黃瓜、美乃滋

大家經常行街市都會發現一份一份既鮮鮑魚，價錢都算抵食，我買開既街市多數$48有6隻，有時會再平d...

鮮鮑魚、薑、葱、蠔油、糖、水、老抽、米酒

簡單材料同步驟，就做出呢個美味晚餐。

洋蔥（切丁）、紅/黃椒（切丁）、水浸吞拿魚（徹底壓乾水份）、長通粉、忌廉磨菇湯、芝士碎

鯖魚含豐富奧米加3，有益健康，而且魚油豐富，魚味香濃，配清淡的沙律確是十分適合，只需15分鐘就可...

急凍鯖魚 1條、沙律菜適量、飯 1碗、紫菜 6片、焙煎芝麻醬 3湯匙、芝麻、青瓜各少...