炸 食譜、做法 - 共1140篇

排序

  • 炸蝦天婦羅

    Truman

    天婦羅大家都食得多，但要在屋企自己整，實在有少少難度。今次把一些心得同大家分享一下，希望大家都可...

    虎蝦、雞蛋黃、薄力粉、片粟粉、冰水、冰塊、鹽、炸油(白芝麻油, 芥花籽油各一半)、薄力粉 ...

  • 脆炸魚柳

    SamSamKitchen

    香口嘢... 食住睇世界盃⚽️都唔錯喎! 😆

    急凍魚柳、蠔油、胡椒粉、糖、番薯粉

  • 酥炸鯪魚球

    Bon MA's Kitchen

    好喜歡酥炸鯪魚球 外脆內軟，炸到脹卜卜，非常野味！ 喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^...

    鯪魚球、蔥、芫茜、鹽、胡椒粉、糖、生抽、麻油、粟粉、蜆蚧醬/泰式酸辣醬

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  • 椒鹽炸鴨舌

    SamSamKitchen

    有人話今晚煮得最好食係呢味餸... 咁... 我都贊成嘅😆... 確係非常香口好味😋 用嚟做下酒...

    急凍鴨舌、薑、葱、酒、雞粉、胡椒粉、麵粉、蒜蓉、指天椒粒、椒鹽

  • 炸甜米糕

    廚房女漢子Ritas

    甜甜QQ的甜米糕，裹上自調的粉漿後，油炸到外皮酥脆，是兒時好愛吃的點心～自己在家做，可以控制米糕...

    圓糯米、水、椰子油或沙拉油、棕櫚糖或糖、低筋麵粉、糯米粉、雞蛋、水、椰子油或沙拉油

  • 煎蛋豬扒菠蘿包配炸薯條

    Elaine袁太廚房

    不過我覺得豬扒包配薯條其實唔一定當下午茶點 , 當晚餐都可以好飽肚呢 ...... 詳...

    有骨豬扒、薯仔、芥末醬、五香粉、乾蔥頭、鹽、雞蛋、菠蘿包、牛油紙、糖、魚露、椒鹽、七味粉、...

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  • 炸椒鹽魚肉秋葵

    SamSamKitchen

    今次唔將魚肉釀入秋葵... 改為包住秋葵... 再加一層炸粉同椒鹽... 炸出嚟好肥美... 啖...

    秋葵(大)、鯪魚滑、椒鹽、生粉、炸粉、水

  • 啤酒炸漿

    janicescookbook

    秘密材料: 啤酒! 一般炸漿好似唔駛落啤酒, 但喺英國學整炸漿一定一定要有啤酒, 因為正宗fis...

    自發粉、暖水、啤酒、油

  • 簡易免油炸鬆弛熊甜甜圈

    皇帝囡媽媽

    呢個食譜零難度，連小朋友自己做都冇問題架~ 大家有時間黎我Facebook Page睇吓啦💌 ...

    低筋麵粉、蛋、砂糖、鮮奶、牛油溶液、泡打粉、朱古力筆

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  • 炸香脆鱸魚

    Carline Ki

    魚有許多的煮法，這裡要介紹的一款，簡單又易做的炸鱸魚。將鱸魚炸至金黃色及香脆鮮甜，然後以葱和紅辣...

    鱸魚、葱、紅辣椒、薑、葱、鹽、生抽、醋、油、糖