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自家製叉燒

見到街市有第一刀梅頭豬肉賣，就買舊返去試整叉燒，啖啖肉，正呀！

半肥瘦梅頭、[材料]、叉燒醬、柱侯醬、清水

【Omnipork 新豬肉】少啲食肉除咗可以有益健康... 仲可以延緩地球暖化... 如...

蒸煮豆腐、Omnipork 新豬肉、麻婆豆腐醬、水、葱花

潤喉潤肺

花旗參、淮山乾、粟米、無花果乾、沙參、百合、南北杏、豬展

今次用了刨絲的方法做一個翠玉瓜薯仔餅，為了增加賣相及更加惹味，加入了紫洋蔥及蒜頭，不吃五葷者可自...

薯仔、翠玉瓜、紫洋蔥、胡椒粉、鹽、低筋麵粉、橄欖油、新鮮羅勒、蒜蓉

屋企都可以生炒糯米飯。未煮過的朋友, 小心煮到手軟呀😂

糯米、臘腸潤腸(可加臘肉)、冬菇、蝦米、糖、雞粉、老抽

身為客家人，這味菜兒時媽媽經常煮，也是我最愛的其中一道菜。

硬豆腐 Hard tofu、梅頭豬肉 pork、冬菇 dry mushroom、蔥粒 sm...

想煮道便當菜的配菜，翻出冰箱裡的小蕃茄和培根還有家庭冰箱常備的雞蛋，來煎個好看又好吃的培根蕃茄蛋...

雞蛋、培根、小蕃茄、蔥花、鹽、黑胡椒粉

這個是源至北非的蕃茄烤蛋Shakshuka，在中東也非常流行。簡單的煮蕃茄，加入香料，在上面烤蛋...

洋蔥（切碎）、蒜蓉、青／紅椒(切碎）、蕃茄(切碎）、辣椒粉(可省略）、紅椒粉paprika...

今日同朋友講起黑豆可以幫助減肥... 所以心血來潮又整啲黑豆水嚟飲! 一般黑豆炒過會更加能...

黑豆

#尋回婆婆的味道雖然味道比不上婆婆(小b的太婆)煲的 ( #婆婆煲的湯是最好飲的) ，卻令媽...

日月魚、西施骨、百合、蓮子、圓肉、杞子、陳皮、淮山、蜜棗、水