食譜、做法 - 共699

排序
  • 黑松露炒野米飯

    applehoney

    每個星期至少茹素一頓,已練成一種習慣、選擇其實可千百變, 花點心思,不難而且味美、大家也可跟入...

    野米、白米、椰菜、磨菇(礶頭)、黑松露醬、魚湯袋、炸蒜片、雞蛋

  • 【飯煲版】粟米飯

    SamSamKitchen

    繼飯煲蕃茄飯後…… 日本興起粟米飯…… 簡單好味!!!

    粟米、米、鹽、牛油、海苔粉

  • 黑木耳雞蛋飯(無蛋版).柯媽媽の植物燕窩

    komama

    這道「黑木耳雞蛋飯」,烹調概念上只要將白米、鹽與黑木耳露,一起填入已將蛋液倒入的蛋殼中,再放入電...

    白米、雞蛋、黑木耳露、鹽巴、醬油、黑豆

  • 焢肉飯

    男人廚房

    焢肉飯在台灣的外食文化中占有很重要的地位,儘管現在大家接受到很多多元的飲食文化,但是經典永遠是經...

    五花肉、冰糖、淬釀醬油露、米酒、水、青蔥、蒜頭、辣椒、八角、牙籤、油豆腐(可省)、水煮蛋(...

  • 海南雞飯

    EATATHOME_食・家

    海南雞飯-海南雞飯是一道在東南亞非常有名的美食。主要是包括主菜白切雞,用雞油及浸雞水煮的香飯,及...

    雞、生薑切片、蔥、麻油、八角、粗鹽(用於拭擦雞)、絲苗米、蒜蓉、生薑蓉、豉油、雞油,從雞取...

  • 香煎帶子配什菇意大利飯

    LoveKellyKitchen

    呢個飯系老公同仔至愛,每次都可以清曬! 除左用菇之外,亦可以加煙肉或用三文魚一樣咁好味!

    帶子、白菇、啡菇、淡忌廉、清雞湯、意大利飯(scott牌子快熟煮14-16mins)、牛油

  • 家傳西洋炒飯

    CookingCaCaT

    屋企人由細到大都會炒一道與餐廳不同的西洋炒飯。今次不同是不用葡國腸,改用早前在黑龍江買的紅腸。開...

    黑龍江紅腸 (切粒)、蕃茄(去皮、籽及切粒)、全蛋、隔夜飯、蔥(切粒)、茄汁、糖、鹽

  • 義式南瓜起士燉飯

    關於下廚這一條不歸路。

    登登又是南瓜料理~~實在太喜歡吃南瓜了,去City Super買了義大利米來做正統Risotto...

    南瓜、燉飯米、白酒、洋蔥、高湯、鴻喜菇、蒜片、奶油、帕瑪森起士粉

  • 窩蛋牛肉飯

    vlovecooking

    天氣轉涼, 係食煲仔飯既時候喇!

    免治牛肉、蛋、米、水、醃料:、雞汁、麻油、生抽、老抽、胡椒粉、麥皮、水

  • 【懶人版】生炒糯米飯

    SamSamKitchen

    總覺得秋冬天氣很適合吃糯米飯…… 快來試試這簡易做法吧!!!

    糯米、臘腸、膶腸、冬菇、蝦米/蝦干、瑤柱、雞湯、老抽、蛋(煎完切絲或整蛋碎)、已烘腰果或花...