食譜、做法 - 共3168

排序
  • 氣炸鬼馬墨魚膠

    YeungMa

    油炸鬼香脆可口,配上鮮味彈牙的墨魚膠,加入香甜粟米粒,一出場秒殺,而且簡單又易做。 歡迎遊覽 ...

    墨魚膠、油炸鬼、粟米粒

  • 南山魷魚鬚

    SamSamKitchen

    南山魷魚鬚非常出名... 新派嘅煮法係用韓式醬... 但我都係鍾意原有風味多啲!

    水發魷魚、蠔油、老抽、甜麵醬、糖、麻油

  • 鮭魚茶泡飯

    YeungMa

    在炎熱夏天吃的一道清爽日料理~茶泡飯,焗香的鮭魚富天然油脂, 搭配茶和高湯清爽又解膩,美味關鍵就...

    昆布、柴魚碎片、水、凍熟水、日式茶包、日本醬油、味醂、鹽、鮭魚(三文魚)、珍珠米飯、紫菜碎

  • 技巧篇|如何切割扁魚 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次會講如何簡單地切割扁魚, 一次過講解2種方法, 學識以後就可以自己在家中開~~~ ...

    龍脷魚、或 扁魚

  • 椒鹽咖哩煎魚腩

    Elaine袁太廚房

    用咖哩粉醃魚腩 , 味道變得微辣 , 而且用上地瓜粉 , 香脆美味 ...... 詳情...

    魚腩、咖哩粉、地瓜粉、雞蛋、胡椒粉、味椒鹽、薑、酒

  • 簡單健康食譜又嚟啦 X 鈣質UpUp!魚肉煎豆腐!

    Kylife

    魚肉加豆腐,除了煮適合一家老幼的老少平安外,都可以簡單煎魚肉釀豆腐,同樣鈣質Upup呀!

    魚肉、硬豆腐

  • 越式魚露雞翅

    廚房女漢子Ritas

    越南菜裡的魚露雞翅,有炸的、有炸過再炒的,兩種都好吃,不過漢子更偏愛這種熱鍋快炒過的口味,有著脆...

    雞翅、蒜頭、小洋蔥、辣椒、蔥、魚露、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、檸檬汁、醬油、魚露、棕櫚糖或二...

  • 墨魚粟米炸餅

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    改良咗吉列免油炸效果,做出來的炸效果唔乾唔硬,完全同油炸效果一樣。文迪私人廚房的facebook...

    墨魚滑、新鮮粟米粒、粟粉、蛋液、麵包糠、水、油

  • 香煎撻沙魚

    YeungMa

    一份四條只需要$35的撻沙魚,沒有不敗的理由,撻沙魚除了蒸好吃,煎也一樣很好吃,魚尾和四邊煎得脆...

    薑片、撻沙魚、胡椒粉、鹽、粟粉

  • 簡易|簡單脆炸魷魚 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次同大家做一道在澳洲做廚房時, 所學的一道簡單脆炸魷魚, 是很簡單的~~~ 請訂閱以表支...

    魷魚、蛋白、麵粉、黑椒、鹽