戀上味覺
每年年初二, 一定要做這好意頭的「發財好市」粥給家人吃 。這粥有於一般賀年食物,很清, 一點也不...
髮菜、白米、蠔豉、生菜、豬骨、花生
菠蘿愛入廚
新年整這款糕,因為焗出來比較高身,寓意步步高陞!
蛋白、蛋黃、糖、牛奶、可可粉、低筋麵粉、菜油30g
Sasa自家煮意
發粿又叫發糕,是傳統過年的食品,亦可用於祭祀或饋贈親人。發粿諧音發財、高升,我們稱發粿上裂痕為「...
中筋麵粉、泡打粉、黑糖或黄糖、清水、錫紙杯或矷仔、打蛋器
Sasa自家煮意
過年都會食的脆腰果,自己焗健康又扺食、焗完攤凉後食起來卜卜脆,食到唔停口
腰果、幼鹽、清水
Mimiveggie
功效:滋陰、潤肺
這湯材料較多,只看湯水的顏色,就知道是「足料老火靚湯」^^ 真係好好飲呢
紅蘿蔔、青蘿蔔、粉紅芯蘿蔔、粟米、黑豆、紅豆、紅腰豆、綠豆、三角豆、腰果、合桃、鮮百合、果...
木瓜廚房
如果整芋頭糕時剩餘芋頭,可以試下呢個,加上新年食得肉太多,食下素比腸胃休息一下 ^^ 呢個餸亦係...
芋頭、腐皮、面粉(普通低筋面粉就可以)、五香粉、鹽、澄面粉、
陳家廚坊
在家吃飯,體驗家庭的溫馨的和諧。
革新烹飪技法,在家做江浙菜輕而易舉
(照片由萬里機構提...
桂花魚〔鱖魚〕一條、熟火腿絲、乾冬菇、筍絲、雞蛋、薑汁、薑絲、葱、紹酒、幼鹽、鎮江醋、胡椒...
StefanelKitchen
數意大利人新年的主菜,必然是這個饟豬手配綠蘭豆Cotechino con lenticchie,...
綠蘭豆、西芹、中型甘荀、雞湯、中型洋蔥