LoveKellyKitchen
平時炒蜆都系用生抽,今次轉用左美極帶出蜆既鮮味,有驚喜呀!
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大蜆、美極、紅蔥頭 切粒、豆豉、米酒、蔥
LoveKellyKitchen
一道簡單又易做既餸,夜收工都可以輕鬆煮!
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豆腐(軟身)、帶子、豆豉 切碎、蒸魚豉油
公主迷你廚房
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調味A柱候醬、海鮮醬、豆辦醬、叉燒醬、黃糖、炸蒜油+蒜渣、調味B生粉、調味C雞粉、黃糖、麻...
AnnieLee Lee
豉椒排骨炒河、豉汁蒸排骨、豉椒炒蜆呀,絕對係我嘅童年回憶加十大至愛菜式之一呀!唔知點解,豆豉加蒜...
豆豉、蒜蓉、油麥菜、肉絲、米粉
榮式住家飯
看似好簡單嘅餸,其實愈難煮得好食!點樣先可以蒸到一碟唔會「水汪汪」又唔會好韌嘅排骨?想知更多《榮...
腩排、蔥、熟油、醃料:、蒜頭、豆豉、辣椒、乾蔥頭、鹽、糖、蠔油、老抽、酒、麻油、粟粉水:、...
MrsPsKitchen
又是一道非常普通又美味的家常菜!蒸的料理通常都很受歡迎,方便快速,不油不炸,感覺也較健康。這個蒸...
排骨(豬小排)、指天椒(可省略)、豆豉、生抽(醬油)、糖、水
vlovecooking
第一次用LC 整無水蒸魚, 唔知係咪心理作用, 條魚蒸完真係又滑又濃
倉魚、蔥、薑、調味料、蒜蓉豆豉醬、蠔油、蒜蓉、甜豉油、辣椒
Fens
白鱔煲仔飯,米飯吸收了豉汁和白鱔油脂,非常滋味。
白鱔(鰻)、白米、紅辣椒粒、蔥花、醃料:醬油、蠔油、米酒、生粉(太白粉)、白胡椒粉、鹽、薑...
小高廚房
這個 "豉汁蒸大蜆" 是小高的大愛,把蜆隔水蒸熟,加入少許調味,就這麼簡單便能吃出好鮮味!
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活蜆(約600克)、薑絲、葱絲、紅辣椒(切絲)、炸蒜茸、滾油、調味料:、蒸魚豉油、雞湯、麻...