豉汁 食譜、做法 - 共44篇

排序

  • 豉汁蒸倉魚

    蜜薯薯

    熱焫焫的天氣下在無冷氣的高溫廚房整餸的確好辛苦，大汗揼細汗，所以為了縮短在廚房備料的時間可以咁樣...

    倉魚、蒜蓉、豆豉、欖角、酒釀、花生油、蒸魚豉油、白胡椒粉、陳皮絲

  • (中國菜)豉汁蒸白鱔

    JessicaKitchen

    魚販可幫忙去潺,將部分內臟和污物初步除走

    白鱔、蒜蓉豆豉醬、蠔油、糖、胡椒粉

  • 【家常小菜】豉汁涼瓜牛肉

    TANG

    涼 瓜 【清熱消暑、明目解毒】 牛肉 【補中益氣、強健筋骨】 https://tangt...

    涼瓜、牛肉片、薑絲、蒜蓉、豆豉、甘筍絲/片、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、生抽、麻油、水、鹽、糖...

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  • (中國菜)豉汁炒蜆

    JessicaKitchen

    香噴噴之餘鮮甜惹味,在家亦能重現大牌檔風味

    蜆、蒜頭、蒜蓉豆豉醬、蠔油、糖、水

  • (中國菜)豉汁豆豉蒸䱽魚

    JessicaKitchen

    主要都是蒜蓉豆豉與基本調味,拌勻同吃已十分夠味

    䱽魚、蒜蓉豆豉醬、紹興酒、糖、生抽

  • (中國菜)豉汁炒蟶子

    JessicaKitchen

    微辣惹味,充滿豆豉的香味

    蟶子、蒜頭、蒜蓉豆豉醬、蠔油、糖

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  • 豉汁蒸排骨 影片

    Chaomum Cooking

    只要選對排骨，不需要用泡打粉/梳打粉，用最簡單家常醃法，都可以蒸出又腍又入味的排骨！

    排骨、辣椒、蒜蓉豆豉醬、砂糖、玉米粉、蒜蓉磚、水、油

  • 豉汁蒸黃鱲䱽Steamed Snubnose Pompano with Black Bean Sauce

    Janet家常小菜食譜

    家菜小菜蒸魚豉汁蒸黃鱲䱽食譜做法 蒸黃鱲䱽時間

    黃鱲䱽Snubnose pompano、豆豉Black bean、蒜頭Garlic、葱Sp...

  • 豉汁排骨炒河

    Snowy Lala

    又係炒粉系列，一向好鐘意食排骨炒河/ 肉片炒河，今日就煮返個豉汁炒河啦😋自己煮，太多肉添🤣 -...

    河粉、排骨、洋蔥、三色椒、豆豉、生抽、老抽、水、蠔油、生粉、糖

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  • 豉汁粉絲蒸象拔蚌

    Owenmama

    簡單又美味的豉汁粉絲蒸象拔蚌； 自己動手不難做出食店風味！

    鮮活BB象拔蚌、浸軟粉絲、辣椒及蔥粒、蒜蓉、豆豉、生抽、砂糖、生粉