薑蔥食譜、做法 - 共 53 篇 - Cook1Cook食譜分享

[簡易賀年菜] 薑蔥大蝦炒粉絲影片

賀年菜每次都要準備好多道，但我多數一個人做，所以會煮簡單又吾失禮嘅餸！呢味D蝦大大隻，粉絲又...

大蝦、粉絲 (或兩細包)、薑、蒜頭、蔥、米酒、水、生抽、糖、鹽

麻油雞不但可帶出雞嫩滑雞味外，加入薑蔥，更加多一份薑蔥嘅香味。

雞、薑、蔥、枝竹、生抽、老抽、糖、紹興酒、豆粉、麻油、蠔油、豆粉、雞湯、紹興酒、紹興酒、麻...

龍躉的膠質很重，酥炸後外脆內滑，肉質亦很彈牙雖然較貴，但口感是其他魚類無可比擬的所以老娘...

龍躉腩、粟粉－龍躉腩、薑、蔥、蒜蓉、蠔油、豆瓣醬、胡椒粉、醬油、料酒、糖、水、粟粉－醬料

大魚卜即（魚膘）以前是送給人吃愈來愈多人喜歡吃，所以魚販開始佇起高價賣給客人了，不過的的確確是美...

大魚卜、山根、薑片、蔥段、紹酒、蒝茜、蠔油、生抽、老抽、麻油、生粉

唔想成日食肉，間唔中都會煮下海鮮~ 爆透左既薑蔥超惹味，連蔥都食晒!!! 更多食譜在 -- ...

桶蠔、蔥、薑片、蠔油、糖、鹽、胡椒粉、水、燒酒

本書所選的40多款順德菜，包括魚、肉、禽、蔬做材料，烹飪方法包括蒸、炒、炸、燴，還有賀年必備的笑...

鯉魚1條（不打鱗）、生粉、料酒、頭抽、蠔油、薑、蔥、水、油

魚卜，俗稱平價花膠，外軟內爽而且營養價值高。它含有豐富膠原蛋白質，兼且低脂肪、低膽固醇。不過，魚...

魚卜、薑、蔥、紹興酒、醃料:、紹興酒、胡椒粉、調味料:、蠔油、糖、麻油

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大魚魚頭、中芹、蒜仔、蔥、薑、蒜頭、指天椒

好鍾意食蠔,尼個煮法簡單易整又好味~

蠔、薑、蔥 # 切段、紹酒、粟粉、調味、蠔油、生抽、糖、水、粟粉芡、粟粉、清水

老公鍾意食蟹加上有朋友來食飯，咁就整做蟹煲俾大家試下！咁樣煮可以令粉絲都吸左蟹既鮮味，如果想食辣...

花蟹（大約一斤多啲）、薑、蒜頭、蔥、紅蔥頭、芫荽、米酒、蠔油、生抽、水、粉絲